Organik Cajun Baharat Karışımı

Ürün açıklaması

Organik Cajun baharat karışımı ile ABD’nin güney eyaletlerine özgü aromatik Cajun mutfağını kendi mutfağınıza taşıyın. Karışım; meyvemsi domates, Fleur de Sel, otlar ve acı biberi bir araya getirerek, içinde görünür ot parçacıkları bulunan, kırmızımsı ve iri taneli bir lezzet sunar.

Tüm bileşenler kontrollü organik tarımdan elde edilir ve Almanya’da Biova tarafından özenle dengeli bir organik baharat karışımına dönüştürülür. Lezzet artırıcılar ve teknik yardımcı maddeler kullanılmaz; böylece baharatların doğal karakteri ön planda kalır.

Organik Cajun karışımını et, kümes hayvanları, sebze, güveç ve pilav yemeklerinde çok amaçlı olarak kullanabilir, yemeklerinize otantik bir Cajun dokunuşu katabilirsiniz. Izgara marinadaları, fırın sebzeleri ve tavada hazırlanan yemekler de bu hafif acılı, baharatlı-meyvemsi karışımdan özellikle faydalanır.

Menşei

Organik Cajun baharat karışımı Almanya’da üretilir ve paketlenir. Biova, organik ot ve baharatları, aroması istikrarlı seçilmiş yetiştirme bölgelerinden temin eder.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Bileşenler organik tarımdan gelir, özenle hasat edilir, kurutulur ve granül ile toz forma öğütülür. Ardından Biova, bu bileşenleri hassas oranlarla bu Cajun baharat karışımına dönüştürür.

Öne çıkan özellikler

Bu karışımı, meyvemsi domates, taze narenciye notaları ve özenle dengelenmiş ot ile acı biber bileşimi karakterize eder. Hafif hurma tatlılığı aromayı tamamlar, ancak organik baharat karışımını gereğinden fazla tatlandırmaz.

Menşei ve işleme farkları

Piyasadaki birçok Cajun baharatı oldukça acı ve endüstriyel olarak işlenmiştir. Biova’nın bu versiyonu ise kontrollü, iyi ayarlanabilir bir acılık sunar ve uçucu yağlar ile aromaların korunması için nazik kurutma işleminden faydalanır.

Tat ve koku

Kokuda karışım; baharatlı, ot aromalarının belirgin olduğu, meyvemsi domates ve hafif narenciye notalarıyla kendini gösterir. Damakta ise hoş bir acı biber yakıcılığı, yeşil biber, domates ve hurma tatlılığı; kekik, biberiye, rezene ve frenk soğanı gibi sıcak otlarla birleşir.

İçindekiler

• Organik limon kabuğu
• Organik mandalina kabuğu
• Fleur de Sel
• Organik kırmızı toz biber
• Organik soğan granülü
• Organik domates granülü
• Organik Naturland sarımsak granülü
• Organik hurma tatlandırıcısı
• Organik kekik
• Organik acı biber tozu
• Organik biberiye
• Organik frenk soğanı
• Organik limon otu
• Organik yeşil biber
• Organik rezene tohumu

Formülde gluten, sert kabuklu yemişler, süt ürünleri, soya veya susam gibi tipik alerjenler yer almaz.

Kullanım alanları

• Cajun tarzı tava ve ızgara yemekleri için tavuk, dana veya domuz etini baharatlama ve marine etme
• Güveç, pilav ve kuru bakliyat yemeklerine baharatlı, hafif acılı Cajun dokunuşu katma
• Karides, balık, fırın sebzeleri ve renkli sebze sotelere aroma verme

Ürün özellikleri

• Menşe ülke: Almanya (üretim)
• Tane boyutu: iri taneli baharat karışımı
• Renk: görünür ot parçacıkları olan kırmızımsı karışım
• Ambalaj boyutu: 1 kg poşet