Organik Çilek Tozu

Ürün açıklaması

Biova Organik Çilek Tozu, olgun çilek lezzetini konsantre formda uygulamalarınıza taşır. Parlak kırmızı renkli, ince ile pul yapıda meyve tozu, yıl boyu sabit bir çilek aroması gerektiğinde taze meyveye pratik bir alternatiftir.

Çilekler kontrollü organik tarımdan gelir ve ilave şeker, aroma veya dolgu maddesi kullanılmadan işlenir. Böylece, gastronomi, butik üretim ve gıda endüstrisinde deklarasyonu kolay organik reçeteler için ideal, tamamen doğal bir meyve tozu elde edersiniz.

Kolay dozlanabilen Biova Organik Çilek Tozu; içecekler, süt ürünleri, müsli karışımları, tatlılar veya fırın ürünlerine zahmetsizce eklenebilir. Böylece tipik çilek aromasını, taze meyvenin mevsimselliğine, olgunluk derecesine ve bulunabilirliğine bağlı kalmadan kullanabilirsiniz.

Menşei

Bu meyve tozu için kullanılan çilekler, Türkiye’deki kontrollü organik tarım alanlarından temin edilir. Ilıman iklim, tozun aromasına da yansıyan dengeli bir tatlılık-asitlik profili oluşmasını destekler.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Organik çilekler optimum olgunlukta hasat edilir, özenle ayıklanır ve ılımlı sıcaklıklarda nazikçe kurutulur. Ardından ince ile pul arası yapıda bir toz haline getirilir ve yaklaşık 1,05 kg’lık endüstriyel ambalajlarda dökme ürün olarak paketlenir.

Öne çıkan özellikler

Bu çilek meyve tozunun belirgin özellikleri; yoğun kırmızı rengi, doğal tatlılığı ve ince / pul yapılı tane boyutudur. Sadece çilekten üretilmiş ve katkı maddesi içermediği için şeffaf organik konseptler için özellikle uygundur.

Menşei ve işleme farklılıkları

Çileğin yetiştiği bölgeye bağlı olarak tatlılık, asitlik ve aroma profili hafifçe değişebilir. Kurutma sürecinin detayları da renk, çözünürlük ve yapı üzerinde etkilidir. Bu nedenle Biova, standartlaştırılmış proseslere ve tutarlı kaliteye büyük önem verir.

Tat & koku

Çilek tozu, olgun çilekleri andıran yoğun bir kokuya ve meyvemsi yaz aromalarına sahiptir. Tadında doğal tatlılık ile hafif asitliğin dengeli bir birleşimi hissedilir; güçlü kırmızı rengi ise ürüne görsel çekicilik katar.

Kullanım alanları

• Smoothie, shake ve bitkisel içecekleri doğal çilek aromasıyla zenginleştirmek için.
• Yoğurt, lor tipi süt ürünleri, müsli, yulaf lapası veya overnight oats tariflerinde meyvemsi bileşen olarak.
• Tatlılar, dondurma, dolgular, süslemeler ve kek, muffin, bar veya çikolata kaplı atıştırmalık gibi fırın ürünlerinde.

Ürün spesifikasyonu

• Menşei ülke: Türkiye, kontrollü organik tarım
• Tane boyutu: ince / pul yapıda, meyve tozu, dökme ürün
• Renk: parlak kırmızı