Organik fırın sebzesi baharat karışımı, iri taneli

Ürün açıklaması

Biova Organik Fırın Sebzesi, fırında kızartılan veya ızgarada pişirilen renkli sebzeler için geliştirilmiş, iri taneli bir organik baharat karışımıdır. Güneşte olgunlaşmış domates ve biber, Akdeniz otları ve hafif bir is aromasıyla buluşur.

Biova baharat karışımı, kontrollü organik tarımdan elde edilen malzemelerle, katkı maddesi eklenmeden karıştırılır ve gıda işletmeleri için dökme ambalajda sunulur. İri taneli yapısı, karışımın sebzeye eşit dağılmasını sağlar, ot parçacıkları görünür kalır ve ürüne iştah açıcı bir görünüm verir.

Organik baharat karışımını klasik fırın tepsisi sebzelerinde, fırın patateslerinde, ızgara sebzelerde veya sebze gratenlerinde kullanabilirsiniz. Böylece günlük mutfakta, birden fazla tekil baharatı karıştırmak zorunda kalmadan, hızlı ve tutarlı bir şekilde lezzet verirsiniz.

Menşei

Baharat karışımı Almanya’da Biova tarafından karıştırılıp paketlenir. İçindeki otlar ve baharatlar, Avrupa’daki ve dünyanın seçili bölgelerindeki kontrollü organik tarımdan temin edilir.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Organik içerikler ekolojik kriterlere göre yetiştirilir, büyük oranda güneşte kurutulur, temizlenir ve nazikçe iri taneli olacak şekilde parçalanır. Biova üretiminde bu malzemelerden, 1,05 kg’lık dökme ambalajlara doldurulan iri granüllü partiler hazırlanır.

Öne çıkan özellikler

Bu karışımı karakteristik kılan, Akdeniz kökenli organik otların, meyvemsi domates ve biberle, ayrıca tütsü tuzundan gelen hafif is notasının birleşimidir. Renkli, granüllü yapı pişirme sırasında da görünür kalır ve ince toz karışımlardan belirgin şekilde ayrılır.

Menşei ve işleme farklılıkları

Otların yetiştiği bölgeye göre aromada ince farklar ortaya çıkabilir; örneğin güney bölgelerden gelen daha yoğun biberiye ya da Akdeniz ülkelerinden gelen daha baskın kekik gibi. Ancak Almanya’da merkezi olarak karıştırılması sayesinde, Biova baharat karışımının lezzet profili her partide sabit kalır.

Tat ve koku

Kokuda meyvemsi domates ve biber notaları, soğanın baharatlılığı ve Akdeniz otları öne çıkar. Damakta hafif acı biber dokunuşu, nazik bir tütsü tuzu aroması ve muskat ile tarçının sıcak tonlarıyla dengeli bir ot lezzeti sunar.

İçindekiler

• Organik domates
• Organik biber
• Organik soğan
• Tütsü tuzu (tuz, duman)
• Organik kekik
• Organik fesleğen
• Organik biberiye
• Organik acı biber
• Organik tomurcuk kekik (Thymus vulgaris)
• Organik muskat
• Organik tarçın
• Organik maydanoz

Kullanım alanları

• Kabak, biber, havuç ve patatesten oluşan renkli fırın sebzelerini lezzetlendirmek
• Izgara sebzeleri, graten ve fırında üzeri kızarmış sebze yemeklerini zenginleştirmek
• Akdeniz usulü makarna sosları, güveçler veya sebze sotelere aroma katmak

Ürün spesifikasyonu

• Üretim ülkesi: Almanya (üretim)
• Öğütüm derecesi: granüllü / kırık / iri taneli
• Renk: karışık renkli