Organik Mango Köri Karışımı, hafif meyvemsi

Ürün açıklaması

Organik Mango Köri, meyvemsi mango aroması ile hafif köri lezzetini buluşturur ve mutfağınıza zarif bir egzotik dokunuş katar. Canlı sarı-turuncu renkteki bu baharat karışımı hem yaratıcı günlük yemekler hem de profesyonel mutfaklar için uygundur.

Biova tarafından özenle dengelenen formül, tatlılık, baharatlılık ve hafif acılık arasında uyumlu bir denge sağlar. İnce öğütülmüş karışım kolay dozlanır, yemeğe eşit dağılır ve tabaklarınızda sürekli aynı kaliteyi destekler.

Organik Mango Köri’yi köri yemeklerinde, sote ve tava yemeklerinde, dip soslarda veya marinelerde esnek bir şekilde kullanabilir; sebze, et, balık ve pilav yemeklerini incelikle lezzetlendirebilirsiniz. Böylece az çabayla yuvarlak, meyvemsi-baharatlı bir aroma elde edersiniz.

Menşei

Kullanılan baharatlar, seçilmiş AB ve AB dışı bölgelerdeki kontrollü organik tarımdan elde edilir. Biova, hammadde kalitesini sürekli yüksek tutmak için uzun yıllardır aynı tedarikçilerle çalışır.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Hasattan sonra baharat hammaddeleri temizlenir, nazikçe kurutulur ve her biri ayrı ayrı öğütülür. Ardından Biova spesifikasyonuna göre homojen şekilde karıştırılır ve böylece her partide aynı sonucu vermesi sağlanır.

Öne çıkan özellikler

Karışım, zerdeçal, kişniş ve kimyon gibi klasik köri baharatlarını meyvemsi mango ile birleştirir. Böylece yemekleri baskılamadan tamamlayan, hafif, renk veren ve aromatik bir lezzet profili sunar.

Menşei ve işleme farklılıkları

Yetiştirildiği bölgeye bağlı olarak tek tek baharatların acılık, renk ve koku nüansları hafifçe değişebilir. Biova’daki standartlaştırılmış işleme süreci ise buna rağmen güvenilir ve tekrarlanabilir bir ürün kalitesi sağlar.

Tat ve koku

Organik Mango Köri, kokuda sıcak, meyvemsi ve hafif tatlı, tipik köri notalarıyla kendini gösterir. Damakta hafif bir acılık, zarif bir tatlılık ve pek çok yemeğe uyum sağlayan dengeli bir baharatlılık gelişir.

İçindekiler

Aşağıdaki içerik listesi tipik bir Organik Mango Köri baharat karışımını göstermektedir:

• Mango, kurutulmuş ve öğütülmüş
• Zerdeçal tozu
• Kişniş, öğütülmüş
• Kimyon (Cuminum cyminum), öğütülmüş
• Zencefil, öğütülmüş
• Hardal tohumu, öğütülmüş
• Rezene (Foeniculum vulgare), öğütülmüş
• Çemen otu, öğütülmüş
• Tatlı toz biber
• Siyah biber, öğütülmüş
• Sarımsak tozu
• Soğan tozu
• Deniz tuzu

Not: Bu baharat karışımı hardal içerir ve üretimden kaynaklı olarak kereviz, susam, soya ve sert kabuklu yemiş izleri içerebilir.

Kullanım alanları

• Meyvemsi dokunuşlu sebze, tavuk veya balık körilerini tatlandırmak için
• Marine sosları, salata sosları ve dipler için, örn. yoğurtlu veya mangolu dip soslar
• Pilav, kuskus ve wok yemeklerine aromatik katkı olarak

Ürün özellikleri

• Menşe ülke: çeşitli menşeler, AB/AB dışı
• Öğütme derecesi: ince öğütülmüş baharat karışımı
• Renk: sarı ile sarı-turuncu arası
• Birim başına ağırlık: 1,0 kg torba