Organik Mango Tozu – tambur kurutma, Meksika

Ürün açıklaması

Biova organik mango, Meksika’da güneşte olgunlaşmış meyvelerden elde edilen, tamburda kurutulmuş bir mango tozudur. Sarı renkli, ince ile hafif pul yapılı bu meyve tozu, olgun mangonun yoğun, egzotik meyvemsi aromasını kolay dozlanabilir bir forma taşır.

Nazik tambur kurutma sayesinde organik mangonun kendine özgü aroması, ilave aroma vericilere gerek kalmadan büyük ölçüde korunur. Biova’nın endüstriyel dökme ürün kalitesi, sabit yapı, iyi akışkanlık ve özellikle profesyonel kullanımda güvenilir işlenebilirlik sağlar.

Smoothie, yoğurt, tatlı veya fırın ürünlerinde – mango tozu hem kuru hem sıvı bileşenlere kolayca karıştırılabilir ve yiyecek ve içeceklere doğal bir mango notası kazandırır. Böylece taze meyvenin mevsimine ve bulunabilirliğine bağlı kalmadan mango aromasını kullanabilirsiniz.

Menşei

Kullanılan mangolar, sıcak iklimi ve bol güneş ışığıyla aromatik meyveler için ideal koşullar sunan Meksika’dan gelir. Toprak yapısı ve iklim, belirgin bir tatlılık ve yoğun meyve aromasını destekler.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Organik mangolar ekolojik esaslara göre yetiştirilir ve optimum olgunlukta hasat edilir. Kabuk ve çekirdekleri ayrıldıktan sonra meyve eti tamburda kurutulur, ardından ince, sarı renkli ve ince / hafif pul taneli bir toz haline getirilir.

Öne çıkan özellikler

Tambur kurutma, homojen bir kurutma ve iyi akışkanlığa sahip bir meyve tozu elde etmeyi sağlar. Yaklaşık 1,05 kg’lık endüstriyel dökme ambalajıyla Biova ürünü, özellikle toplu tüketim yapan işletmeler, butik üreticiler ve profesyonel mutfaklar için caziptir.

Menşei ve işleme farklılıkları

Menşe ülkesine göre mango aroması hafif tatlıdan güçlü meyvemsi tada kadar değişebilir; Meksika mangoları dengeli tatlılıklarıyla öne çıkar. Tamburda kurutulmuş mango tozu, püskürterek kurutulmuş çeşitlere kıyasla daha doğal algılanır ve biraz daha pul yapılı bir dokuya sahiptir.

Tat ve koku

Toz, belirgin şekilde olgun mango ve tropik meyvemsi bir koku yayar. Tadında doğal bir tatlılık ve yoğun mango meyve aroması hissedilir; rengi ve kokusu güneş sarısı meyveyi yansıtır.

Kullanım alanları

• Smoothie, shake ve bitkisel içecekleri aromalandırmak için
• Yoğurt, lor, yulaf lapası veya müsli için meyvemsi bileşen olarak
• Mango aromalı tatlılar, dondurma, çikolata, dolgular ve fırın ürünleri için

Ürün spesifikasyonu

• Menşe ülke: Meksika
• Öğütüm derecesi: ince / hafif pul
• Renk: sarı
• Ürün tipi: gıda, meyve tozu, endüstriyel dökme ürün
• Ambalaj birimi: birim başına yaklaşık 1,05 kg