Organik Naturland yeşil kakule, bütün

Ürün açıklaması

Biova Organik Naturland kakule, sıcak-baharlı ve hafif tatlı aromaya sahip, bütün yeşil kapsüllerden oluşur. Özenle kurutulmuş meyveler, içlerindeki ince taneleri koruyarak kakulenin kendine özgü aroma profilini muhafaza eder.

Naturland standartlarına uygun, kontrollü organik tarım ve hassas işleme sayesinde uçucu yağ oranı yüksek kalır. Profesyonel mutfaklar ve ev kullanımı için, gereksiz katkı maddeleri içermeyen, saf ve denetlenmiş bir organik baharat elde edersiniz.

Bütün kakule kapsülleri; sıcak içecekleri, tatlı hamur işlerini, aromalı pilav ve köri yemeklerini lezzetlendirmek için idealdir. Tarife göre kabukları bütün halde kullanabilir veya taneleri tazece havanda döverek kakule aromasını tam istediğiniz yoğunlukta ayarlayabilirsiniz.

Menşei

Kakule, yüksek nem ve sürekli sıcak iklime sahip Güney ve Güneydoğu Asya’nın tropik bölgelerinden gelir. Bitki, humusça zengin topraklarda, yarı gölgeli alanlarda en iyi şekilde gelişir; bu da kapsüllerin dengeli ve katmanlı bir aroma kazanmasını sağlar.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Kakule bitkileri, sentetik pestisit kullanılmadan, organik tarım esaslarına göre yetiştirilir. Olgunlaşan kapsüller elle hasat edilir, nazikçe kurutulur, ayıklanır ve ardından bütün kapsüller halinde pratik 1,05 kg’lık paketlere doldurulur.

Öne çıkan özellikler

Öğütülmüş kakuleye kıyasla, bütün kapsüllerdeki uçucu yağlar çok daha uzun süre korunur. Naturland sertifikası, tedarik zincirinin tamamında yüksek ekolojik ve sosyal standartları garanti eder.

Menşei ve işleme farklılıkları

Yetiştiği bölgeye göre kakule aroması limonsu-ferah notalardan sıcak-reçinemsi tonlara kadar değişebilir. Biova’nın uyguladığı kurutma, depolama ve parti seçimi, aromanın yoğunluğunu ve inceliğini belirleyici şekilde etkiler.

Tat ve koku

Bütün kakule kapsülleri; narenciye, okaliptüs ve ince reçine notalarıyla birlikte yoğun, sıcak ve hafif tatlı kokar. Ağızda aromatik-baharlı ve hoş bir ferahlık bırakır; özellikle süt, şeker ve kremamsı bileşenlerle kullanıldığında son derece uyumlu bir lezzet sunar.

Kullanım alanları

• Chai, kahve, çay, sıcak şarap ve diğer sıcak içecekleri aromalandırmak için
• Tatlı hamur işleri, tatlılar, sütlaç, yulaf lapası veya meyve kompostosu için
• Köri, pilav yemekleri, güveçler ve sebze ya da et marinelerinde baharat olarak

Ürün özellikleri

• Menşe ülke: tropik üretim bölgeleri (Güney ve Güneydoğu Asya)
• Boyut: bütün kapsüller
• Renk: yeşilimsi ile yeşil-kahverengi arası
• Birim ağırlığı: yaklaşık 1,05 kg paket
• Ürün tipi: bütün organik baharat, Naturland sertifikalı