Organik sahanda yumurta baharatlı tuz karışımı

Ürün açıklaması

Bu organik sahanda yumurta baharatı, Fleur de Sel bazlı, iri taneli bir baharatlı tuz karışımıdır; organik sebzeler ve seçilmiş otlarla zenginleştirilmiştir. Yeşil-kırmızı renkli karışım, yumurta ve sebze yemeklerine doku, renk ve dengeli bir lezzet profili kazandırır.

Yüksek Fleur de Sel oranı sayesinde net, kolay dozlanabilen bir tuzluluk profili ve hoş bir ağız hissi elde edilir. Biova, kontrollü organik tarıma ve sabit bir reçeteye önem verir; böylece mutfak ve profesyonel gastronomide her zaman aynı, güvenilir kaliteyi kullanabilirsiniz.

Organik sahanda yumurta baharatını çırpılmış yumurta, omlet, sahanda yumurta veya sebze sotelere tavada pişirirken ya da servis öncesi son dokunuş olarak esnek biçimde kullanın. Böylece kahvaltı, brunch ve fırın yemeklerinde birden çok tekil baharat yerine pratik, iri taneli organik bir baharat karışımıyla çalışırsınız.

Menşei

Baharatlı tuz karışımı Almanya’da harmanlanır ve paketlenir. Biova, organik hammaddeleri kontrollü ekolojik tarımdan temin eder; kısa tedarik zincirlerine ve düzenli kalite kontrollerine özen gösterir.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Domates, kırmızı biber, soğan ve otlar organik tarımdan gelir ve hasattan sonra nazikçe kurutulur. Ardından iri taneli olacak şekilde granüle edilir ve Fleur de Sel ile organik Tellichery karabiberle homojen biçimde karıştırılır.

Öne çıkan özellikler

Karakteristik özelliği, %49,4’lük yüksek Fleur de Sel oranıdır; bu da hem ince hem de belirgin iri taneli bir yapı sağlar. Renkli, granül karışım, dökme satış, perakende ambalajlar ve yaratıcı Biova baharat mutfağı için son derece uygundur.

Menşei ve işleme farklılıkları

Otların ve Fleur de Sel’in menşeine bağlı olarak hafif aroma farklılıkları ortaya çıkabilir. İri taneli yapı, ince toz karışımlardan belirgin şekilde ayrılır; görünür parçacıklar ve daha yoğun bir ağız hissi sunar.

Tat ve koku

Hafif tuzluluk, organik Tellichery karabiberin nazik acılığıyla desteklenen meyvemsi domates ve kırmızı biber notalarıyla buluşur. Kekik, maydanoz, frenk soğanı ve kereviz otu gibi taze ot aromaları, sebzeli-otlu kokuyu belirginleştirir.

İçindekiler

• Tuz %49,4 (Fleur de Sel)
• Organik domates
• Organik tatlı kırmızı biber
• Organik soğan
• Organik kekik (oregano)
• Organik maydanoz
• Organik frenk soğanı
• Organik Tellichery karabiber
• Organik kereviz otu (Levisticum officinale)

Formülde gluten, sert kabuklu yemişler, süt ürünleri, soya veya susam gibi tipik alerjenler yer almaz.

Kullanım alanları

• Çırpılmış yumurta, omlet ve sahanda yumurtayı tavada pişirirken veya masada baharatlamak için.
• Fırın yemekleri, kiş veya yumurta salatası gibi kahvaltı ve brunch tabaklarında baharatlı tuz olarak.
• Sebze sote, fırın sebze, patates yemekleri ve yumurta bazlı dip sosları lezzetlendirmek için.

Ürün spesifikasyonu

• Menşe ülke: Almanya (karışım ve dolum)
• Tane boyutu: granül / kırık / iri taneli
• Renk: renkli, ağırlıklı olarak yeşil-kırmızı
• Birim başına ağırlık: yaklaşık 1,05 kg