Sarımsak granülü 2–5 mm, iri taneli

Ürün açıklaması

Pratik kullanımlı, 2–5 mm tane boyutunda aromatik sarımsak granülünü keşfedin. Tipik, yoğun ve baharatlı sarımsak lezzetini kolay dozlanabilir formda sunar. Sarımsı beyaz granüller Biova tarafından özenle kurutulur ve profesyonel mutfaklar ile ev kullanımı için akışkan, topaklanmayan dökme ürün olarak sunulur.

Kurutma işlemiyle sarımsak aroması yoğunlaşır, taze dişlerin keskinliği olmadan net ve dengeli bir tat elde edilir. İri taneli sarımsak granülü kolay dozlanır, neredeyse hiç topaklanmaz ve kuru ya da sıvı karışımlara homojen şekilde dağılır.

Mutfakta kurutulmuş, granül sarımsak kullanarak soyma ve doğrama adımlarını atlar, buna rağmen gerçek sarımsak tadını yakalarsınız. Böylece çorba, sos, dip, et ve sebze yemeklerine hızlı ve verimli şekilde uyumlu bir sarımsak aroması katabilirsiniz.

Menşei

Kullanılan sarımsak, sıcak yazları ve bol güneş alan iklimiyle en önemli üretim bölgelerinden biri olan Çin’den gelir. Bu koşullar, kurutma ve granül hale getirme için ideal, dengeli ve aromatik bir lezzet profili oluşturur. Biova, hammadde seçiminde homojen kaliteye ve stabil renge özen gösterir.

Yetiştirme / Üretim / Hasat

Hasattan sonra sarımsak başları temizlenir, soyulur ve parçalara ayrılır. Ardından nemi uzaklaştıran ve aromayı sabitleyen nazik bir kurutma işlemi uygulanır. Kurutulan parçalar 2–5 mm tane boyutuna getirilerek granül hale getirilir ve yaklaşık 1,05 kg’lık akışkan dökme ürün birimleri halinde paketlenir.

Öne çıkan özellikler

Belirli tane boyutuna sahip iri granül yapı, ürünün baharat karışımlarında, marinelerde ve kuru rub karışımlarında eşit dağılmasını kolaylaştırır. Toz forma kıyasla bu sarımsak granülü daha az topaklanır ve bu sayede özellikle rahat dozlanır. Ayrıca kurutulmuş sarımsak kullanımı, elde ve ekipmanlarda kalıcı sarımsak kokusunu belirgin şekilde azaltır.

Menşei ve işleme farkları

Sarımsağın acılığı, aroması ve nem oranı yetiştiği bölgeye göre değişir. Çin’de yetiştirilen çeşitler, özellikle kurutma ve iri granül üretimi için uygun, dengeli ve baharatlı bir lezzet profili sunar. Kontrollü işleme adımları sayesinde Biova, sabit kaliteyi, homojen tane boyutunu ve iyi akışkanlığı güvence altına alır.

Tat ve koku

Granül, hafif acılık içeren, yoğun ve iştah açıcı tipik bir sarımsak lezzeti sunar. Sıvıyla temas ettiğinde parçalar hafifçe şişer ve aromalarını yemeğe eşit şekilde bırakır. Koku belirgin şekilde sarımsaklıdır, ancak taze doğranmış dişlere göre daha yumuşak ve daha az keskindir.

Kullanım alanları

• Marineler, kuru rub karışımları ve ızgara etleri eşit sarımsak aromasıyla lezzetlendirmek için.
• Granülle birlikte yavaş pişen çorba, güveç, sos ve et sularında aromatik bir bileşen olarak.
• Profesyonel ve ev mutfaklarında dip soslar, otlu tereyağı, sarımsaklı ekmek, aromalı tuzlar ve özgün baharat karışımları için.

Ürün özellikleri

• Menşe ülke: Çin
• Tane boyutu: Granül 2–5 mm, granül / kırık / iri
• Renk: sarımsı beyaz