Poivre de Whisky, mélange d épices au poivre

Le poivre noir très aromatique de la côte indienne de Malabar rencontre le meilleur whisky single malt d´une distillerie de whisky du Brandebourg dans un fût de chêne. Le poivre est mis dans le whisky pendant quelques semaines puis séché délicatement pour préserver les arômes. Ainsi, la note forte et épicée du poivre se mêle aux arômes fumés et doux du whisky. Celles-ci sont relâchées lorsque le poivre est moulu. Le poivre de Whisky accompagne à merveille la viande brune, en particulier les steaks de boeuf ou le carpaccio. En outre, vous pouvez également combiner ce poivre extraordinaire avec des plats tout à fait inhabituels. Le poivre au whisky sur des fruits mûrs, ou avec du chocolat noir - pourquoi pas? N´utilisez le whisky que dans le moulin ou le mortier, toujours fraîchement moulu. Goût: note poivrée aromatique chaude et intense de whisky. Plats: Viandes noires, viandes rôties, carpaccio, plats de pâtes diverses, fruits mûrs