Murta limão biológico | corte | 2-4 mm

A murta-limão cresce como um arbusto sempre verde ou uma pequena árvore em solos arenosos e pedregosos perto das florestas tropicais australianas. As pequenas folhas elípticas desta planta robusta exalam um aroma maravilhosamente fresco e intenso a limão com notas de eucalipto e cânfora quando esmagadas. Na cozinha, a murta de limão é um verdadeiro all-rounder. Seja peixe, marisco, aves, legumes, cozinha asiática, saladas, pastelaria e sobremesas, bebidas, as utilizações são muito versáteis. Como a murta-limão é muito intensa, deve ser acrescentada com moderação> e de preferência apenas no final do processo de preparação. Um sal marinho ou flor de sal aromatizado com mirto de limão sabe muito bem em pratos de peixe. O produto é cortado: 3-6 mm