Bio Afrikanisches Linsengewürz | Gewürzzubereitung

О чём идёт речь / Описание продукта

Органическая африканская приправа для чечевицы — это тщательно сбалансированная органическая смесь специй Biova для чечевицы, фасоли и нута. Яркая по цвету смесь сочетает тёплую пряность с фруктовыми и слегка сладкими нотами.

Отборные органические ингредиенты, такие как кумин, паприка, томат и корнеплоды, образуют гармоничную основу, которая сбалансированно дополняется травами и чили. Щадящая переработка на Biova обеспечивает стабильное качество и удобное дозирование.

Используйте эту смесь специй для чечевичных супов, дал, рагу или салатов из чечевицы и придайте блюдам из бобовых больше глубины всего за несколько мгновений. Также веганские и вегетарианские блюда на сковороде легко можно сделать африкански вдохновлёнными.

Происхождение

Смесь специй производится в Германии в соответствии со стандартами качества Biova. Используемое сырьё специй поступает из контролируемого органического земледелия в тщательно отобранных регионах происхождения.

Выращивание / Производство / Урожай

Кумин, паприка, кориандр и чили выращиваются в странах их происхождения по органическим стандартам, бережно сушатся и измельчаются. В Германии все компоненты точно смешиваются и фасуются с сохранением аромата.

Особенности

Характерной является комбинация пряности, фруктовости и тонкой сладости в рецептуре, вдохновлённой африканской кухней. Свёкла, финик и апельсиновая цедра придают смеси Biova особую глубину и выразительный цвет.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от многих традиционных приправ для чечевицы, эта органическая смесь специй основана на экологически чистом сырье и не содержит добавок, таких как усилители вкуса или противослеживающие вещества. Производство в Германии обеспечивает постоянство рецептуры и короткие пути контроля качества.

Вкус и аромат

В аромате приправа раскрывается тёплой пряностью с нотами кумина, паприки и томата, а также лёгкой травяной свежестью. Во вкусе проявляются фруктовые акценты свёклы и апельсина, деликатная сладость финика и средняя, приятная острота.

Ингредиенты

Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия, если не указано иное.

• Органический кумин
• Органический гранулят паприки
• Органический гранулят томата
• Органический гранулят моркови
• Органический порошок свёклы
• Соль «солнечные хлопья»
• Органический порошок финика
• Органическая апельсиновая цедра
• Органические семена кориандра
• Органический гранулят лука
• Органический гранулят чеснока
• Органические семена тмина
• Органический порошок паприки
• Органический шнитт-лук
• Органический чили Речи
• Органический кайенский чили
• Органический бадьян
• Органический мацис
• Органический порошок гвоздики
• Органические листья кориандра
• Органическая петрушка
• Органический порошок имбиря

Возможные способы применения

• Приправление чечевичного супа, чечевичного дала и рагу из чечевицы
• Обогащение салата из чечевицы, блюд из фасоли и нута
• Использование в маринадах, заправках и веганских блюдах на сковороде

Спецификация продукта

• Страна происхождения: Германия (производство)
• Тип продукта: органическая смесь специй для бобовых
• Вес единицы: пакет 1,0 кг