Bio Lavendelblüten | ganz

О чём идёт речь / Описание продукта

Органические цветки лаванды от Biova – это цельные, бережно высушенные соцветия из Албании с интенсивным цветочным ароматом и ярко‑фиолетовым цветом. Натуральные травы происходят из контролируемого органического земледелия и предлагаются как высококачественный оптовый товар для пищевых и пряных применений.

Благодаря фракции кусочки / цельные структура, эфирные масла и полный ароматический профиль сохраняются как можно лучше. Biova делает ставку на чистое, сортовое качество с равномерным внешним видом и тщательной очисткой – идеально для профессиональных переработчиков и требовательных мануфактур.

Вы можете использовать органические цветки лаванды по‑разному: в чайных смесях, выпечке, десертах или сиропах, а также для DIY‑проектов, таких как ароматические подушки, попурри или добавки для ванн. Так вы получаете универсальный ингредиент, который впечатляет как внешним видом, так и органолептикой.

Происхождение

Кусты лаванды растут в Албании, где солнечные, скорее сухие участки способствуют образованию эфирных масел. Выращивание ведётся в соответствии с органическими нормами ЕС/не‑ЕС без синтетических удобрений и пестицидов, каждая партия проверяется по типичным для Biova критериям качества.

Выращивание / Производство / Сбор

Лаванда происходит из экологического земледелия и собирается в период основного цветения, когда запах и аромат особенно выражены. Соцветия бережно срезаются, сушатся на воздухе или тёплым воздухом, очищаются и как цельные цветки фасуются в пригодные для пищевых продуктов оптовые единицы по примерно 1,05 кг на кг.

Особенности

Характерной особенностью является использование цельных фиолетовых цветков лаванды, которые не измельчаются и благодаря этому сохраняют высококачественный внешний вид. Сочетание органического качества, оптовых / розничных вариантов и фракции кусочки / цельные позволяет точно дозировать как малые, так и большие количества в коммерции и гастрономии.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от региона происхождения аромат лаванды может варьироваться от мягкого цветочного до более интенсивного и травянистого. Biova делает ставку на щадящую сушку и обработку, минимизирующую ломкость, чтобы цвет, аромат и структура цветков оставались максимально нетронутыми.

Вкус и запах

Органические цветки лаванды обладают интенсивным цветочным, слегка травянистым вкусовым профилем с деликатной горчинкой. Запах типично ароматный, напоминает средиземноморские травяные поля и особенно хорошо сочетается со сладкими или мягкими ингредиентами в чае, мёде или выпечке.

Возможные области применения

• Как ароматическая добавка в травяные и фруктовые чаи или собственные чайные смеси
• Для ароматизации десертов, выпечки, мёда, сиропов или лимонадов цветочной лавандовой нотой
• Для DIY‑проектов, таких как ароматические подушки, попурри, соли для ванн или мыло

Спецификация продукта

• Страна происхождения: Албания (органическое сельское хозяйство ЕС/не‑ЕС)
• Фракция: кусочки / цельные
• Цвет: фиолетовый
• Тип продукта: пищевой продукт / специя, оптовый товар
• Вес единицы: ок. 1,05 кг на кг
• Форма: цельные, высушенные цветки лаванды