Bio Mango | Pulver

Что это за продукт / описание

Органический манго от Biova — это порошок манго барабанной сушки из спелых плодов, выращенных под солнцем Мексики. Жёлтый, мелкий до слегка хлопьевидного фруктовый порошок придаёт насыщенный, экзотический фруктовый вкус спелого манго в удобной для дозирования форме.

Благодаря щадящей барабанной сушке характерный аромат органического манго в значительной степени сохраняется, без добавления ароматизаторов. Качество оптовой продукции Biova обеспечивает стабильную консистенцию, хорошую сыпучесть и надёжную переработку, особенно при профессиональном использовании.

Будь то смузи, йогурты, десерты или выпечка – порошок манго легко вмешивается как в сухие, так и в жидкие ингредиенты и придаёт блюдам и напиткам натуральную манговую ноту. Так вы можете использовать аромат манго независимо от сезона и доступности свежих плодов.

Происхождение

Используемые манго происходят из Мексики, где тёплый климат и обилие солнца создают идеальные условия для ароматных плодов. Почва и погодные условия способствуют выраженной сладости и интенсивному фруктовому аромату.

Выращивание / производство / сбор урожая

Органические манго выращиваются по экологическим стандартам и собираются при оптимальной степени зрелости. После очистки от кожуры и удаления косточки мякоть подвергается барабанной сушке, а затем измельчается в мелкий жёлтый порошок с мелкой / хлопьевидной фракцией.

Особенности

Барабанная сушка обеспечивает равномерное высушивание и хорошо сыпучий фруктовый порошок. Как оптовая продукция примерно по 1,05 кг на единицу, продукт особенно интересен для крупных потребителей, ремесленных производств и предприятий общественного питания.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от страны происхождения аромат манго варьируется от мягко‑сладкого до ярко‑фруктового; мексиканские плоды отличаются сбалансированной сладостью. Порошок манго барабанной сушки по сравнению с вариантами распылительной сушки воспринимается более натуральным и имеет несколько более хлопьевидную структуру.

Вкус и запах

Порошок отчётливо пахнет спелым манго с тропически‑фруктовой нотой. Во вкусе проявляется естественная сладость с интенсивным ароматом плодов манго, цвет и запах отражают солнечно‑жёлтый фрукт.

Возможные области применения

• Для ароматизации смузи, коктейлей и растительных напитков
• Как фруктовая добавка в йогурт, творог, каши или мюсли
• Для десертов, мороженого, конфет, начинок и выпечки со вкусом манго

Спецификация продукта

• Страна происхождения: Мексика
• Фракция: мелкая / хлопьевидная
• Цвет: жёлтый
• Тип продукта: пищевой продукт, фруктовый порошок, оптовая продукция
• Единица упаковки: ок. 1,05 кг на единицу