Bio Orient Bowl | Gewürzzubereitung

О чём идёт речь / Описание продукта

С органической пряной смесью Bio Orient Bowl от Biova вы придаёте современным боулам и восточным блюдам изысканный вкус благодаря сбалансированной органической смеси специй. Тёплые пряности, свежие травы и фруктовые ноты создают ароматную посыпку с ярким внешним видом за счёт овощных хлопьев и трав.

Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия и бережно смешиваются компанией Biova в Германии. Чёрный тмин, кумин, имбирь и чили придают пряную глубину, в то время как перечная мята, лимонная мирта, апельсиновые корки и финиковая сладость создают свежие и слегка сладкие акценты.

Вы можете использовать Bio Orient Bowl по‑разному – от рисовых, кускус- и чечевичных боулов до хумуса, шакшуки или запечённых овощей. Смесь легко дозировать, она подходит ко многим растительным и сытным компонентам в повседневной кухне с восточными мотивами.

Происхождение

Пряная смесь разрабатывается, смешивается и фасуется в Германии компанией Biova. Используемые травы, семена, овощи и специи происходят из контролируемого органического земледелия в соответствующих регионах выращивания.

Выращивание / Производство / Урожай

Органические ингредиенты выращиваются по правилам экологического сельского хозяйства, бережно собираются и сушатся. Затем их перерабатывают в хлопья, кусочки или порошок и равномерно смешивают по специально подобранной технологии.

Особенности

Характерным является сочетание свежей травяной пряности, мягкой остроты и деликатной сладости. Пряная смесь Biova обходится без искусственных добавок и основана исключительно на органических ингредиентах с вкусовым профилем, вдохновлённым восточной кухней.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от страны происхождения отдельных специй аромат и интенсивность могут немного отличаться и обеспечивать естественные нюансы. Благодаря заключительной обработке в Германии рецептура остаётся постоянной и обеспечивает воспроизводимую основу для приправы.

Вкус и аромат

В аромате смесь проявляется пряной и ароматной с нотами кумина, трав и лёгкой цитрусовой свежести. Во вкусе мягкая острота чили и имбиря сочетается с чёрным тмином, чёрным перцем, свежей перечной мятой и мягко фруктовым компонентом финиковой сладости, томата, моркови и апельсиновых корок.

Ингредиенты

• Органический чёрный тмин
• Солнечные хлопья (соль)
• Органическая морковь
• Органические томаты
• Органические апельсиновые корки
• Органический имбирь
• Органический чили
• Органический кумин (красный тмин)
• Органическая петрушка
• Органическая финиковая сладость
• Органический лук
• Органическая перечная мята
• Органический чёрный перец
• Органические листья кориандра
• Органический Schnittlauch (лук-резанец)
• Органическая лимонная мирта
• Органический чеснок
• Органический бадьян

Примечание: пряная смесь не содержит глютен, орехи и молочные продукты в качестве ингредиентов. Однако она может фасоваться на предприятиях, которые также перерабатывают другие продукты питания.

Возможные области применения

• В качестве топпинга для рисовых, кускус-, булгур- или чечевичных боулов
• Для приправы шакшуки, хумуса и других восточных закусок
• Для запечённых овощей, блюд на сковороде или холодных меззе-тарелок

Спецификация продукта

• Страна происхождения: Германия (производство)
• Фракция: смесь хлопьев, кусочков и порошка
• Цвет: пёстрый с оранжево‑красными и зелёными травяными акцентами
• Единица веса: пакет 1,0 кг