Bio Pfeffer | gemahlen | schwarz

О чем идет речь / Описание продукта

Органический перец Biova поступает из контролируемого экологического земледелия в Бразилии, бережно высушивается и тонко перемалывается. Глубоко черный перечный порошок обладает интенсивным пряным, классическим перечным ароматом для профессиональных кухонь.

Мелкая / хлопьевидная фракция обеспечивает быстрое высвобождение аромата и равномерное распределение в блюде. Как оптовый товар в формате 1,05 кг эта органическая приправа рассчитана на гастрономию, мануфактуры и кухни с повышенным расходом.

Молотый черный перец подходит как для ежедневного доведения вкуса, так и для собственных пряных смесей и продуктов Convenience. Таким образом, органический перец Biova можно эффективно, с надежным расчетом и многогранно использовать в горячих и холодных блюдах.

Происхождение

Перец поступает из Бразилии, признанного региона выращивания с тропическим климатом и богатыми питательными веществами почвами. Эти условия способствуют хорошему формированию эфирных масел и гармоничному профилю остроты.

Выращивание / Производство / Урожай

Перечные растения выращиваются на органических фермах без синтетических средств защиты растений. После сбора урожая зеленые ягоды бережно высушиваются, очищаются и затем перемалываются в мелкий / хлопьевидный порошок.

Особенности

Как оптовый / единичный вариант этот продукт разработан специально для профессионального использования. Однородная фракция облегчает дозирование в крупных кухнях, на производстве и при фасовке специй и обеспечивает равномерную приправу.

Различия по происхождению и обработке

Перец из Бразилии отличается сбалансированной остротой с теплыми, пряными нотами. Сочетание происхождения, сушки и тонкого помола у Biova обеспечивает округлый, хорошо растворимый перечный аромат.

Вкус и запах

Черный перечный порошок демонстрирует выраженную, но гармоничную остроту с легкими землистыми и смолистыми оттенками. В аромате ощущается типичный запах перца, который структурированно завершает многие сытные блюда.

Возможные области применения

• Для ежедневной приправы соусов, супов, рагу и овощных блюд в домашней кухне и гастрономии
• Как базовая приправа в маринадах, рубах и рассолах для мяса, рыбы или растительных альтернатив
• Для домашних пряных смесей, заправок, дипов и продуктов Convenience с молотым перцем

Спецификация продукта

• Страна происхождения: Бразилия
• Фракция: мелкая / хлопьевидная, молотая
• Цвет: черный
• Вес единицы: ок. 1,05 кг оптовая упаковка