Био смесь специй для салатной заправки с травами

Описание продукта

Эта органическая смесь специй для травяной заправки для салатов сочетает отборные садовые травы с тонкими цитрусовыми нотами и даёт свежую, ярко-зелёную смесь в проверенном качестве Biova. Крупная гранулированная структура обеспечивает аппетитный внешний вид и равномерное распределение в салатной заправке.

Аккуратно высушенные органические травы сохраняют эфирные масла и дают многогранный, натуральный вкус без добавленных ароматизаторов. Гранулированный, дроблёный помол делает оптовую смесь удобной в дозировке и особенно интересной для ресторанов и профессиональных кухонь.

С помощью смеси специй Biova для травяной салатной заправки вы быстро и стабильно готовите классические винегреты, кремовые йогуртовые и творожные соусы и дипы. Также запечённые овощи, картофель и холодные блюда всего за несколько минут получают свежую, ярко выраженную травяную пряность.

Происхождение

Смесь специй разрабатывается, смешивается и фасуется в Германии в соответствии со стандартами качества Biova. Все используемые травы и специи происходят из контролируемого органического земледелия и проверяются по каждой партии.

Выращивание / производство / сбор

Травы выращиваются в условиях сертифицированного органического хозяйства и собираются в стадии оптимальной зрелости. После щадящей сушки и очистки их крупно гранулируют и перерабатывают в однородный, сыпучий оптовый продукт.

Особенности

Характерная черта — сочетание классических садовых трав с лимонной миртой, которая придаёт чистую цитрусовую ноту без добавленных ароматизаторов. Крупный гранулированный помол облегчает дозирование и снижает потери, особенно при профессиональном использовании в оптовых упаковках Biova.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от года урожая тонкие ароматические оттенки трав могут немного меняться. Благодаря выверенной рецептуре Biova при этом сохраняется стабильный, гармоничный вкусовой профиль с хорошо сохранёнными эфирными маслами.

Вкус и аромат

В аромате доминируют свежие травяные ноты петрушки, укропа и базилика, которые дополняют мягкие луково-чесночные оттенки. Во вкусе смесь специй сбалансированная, с выраженным травяным характером, мягкая и приятно лимонная с лёгкой фруктовостью.

Состав

• органический лук
• органическая петрушка
• органический чеснок
• органическая апельсиновая цедра
• органические верхушки укропа
• органический кервель
• органическая лимонная цедра
• органический зелёный перец
• органический базилик
• органическая лимонная мирта
• органический майоран

В составе отсутствуют типичные аллергены, такие как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Применение

• Приготовление винегретов для листовых, сырных и смешанных салатов
• Ароматизация кремовых дипов и соусов на основе йогурта, творога или сливочного сыра
• Приправление картофеля, запечённых и гриль-овощей, а также лёгких овощных блюд на сковороде

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Помол: гранулированный / дроблёный / крупный
• Цвет: зелёный с вкраплениями, типичный для смеси садовых трав с цитрусовой цедрой
• Тип упаковки: оптовая фасовка, около 1,05 кг на единицу