Органическая пряная смесь для жареного миндаля

Описание продукта

С органической пряной смесью для жареного миндаля Biova вы получите тот самый аромат ярмарки и рождественского базара прямо на своей кухне. Нежная, слегка хлопьевидная смесь немецкого производства сочетает отборные органические специи с ароматным сахаром.

Тёплые ноты корицы, тонка-бобов, мациса и бадьяна придают миндалю и другим орехам сбалансированную карамельную сладость. Рецептура Biova основана на сертифицированном органическом сырье, прозрачном происхождении и щадящей переработке без искусственных добавок.

Эту органическую смесь используют классически для жареного миндаля, карамелизированных орехов или как зимнюю десертную приправу. Так вы за считанные минуты придадите штруделю, яблочному пюре, рисовой или манной каше подлинный ярмарочный характер.

Происхождение

Пряная смесь производится и фасуется в Германии по стандартам качества Biova. Рецептура ориентирована на классические смеси для жареного миндаля.

Выращивание / производство / сбор

Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия. После сбора специи бережно сушат, очищают, измельчают до мелкой и хлопьевидной фракции и равномерно смешивают с органическим сахаром.

Особенности

Смесь Biova сочетает рождественские специи, такие как корица, гвоздика и душистый перец, с тонка-бобами, мацисом и кардамоном. Мелкая хлопьевидная смесь в крупной фасовке подходит для ремесленных производств, общепита и творческой домашней кухни.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от простых сахарных смесей с одной специей эта органическая композиция объединяет специи из разных регионов выращивания. Переработка в Германии позволяет точно выверить пропорции и обеспечить стабильный результат карамелизации.

Вкус и аромат

Во вкусе доминируют тёплые сладко-пряные ноты корицы, тонка-бобов и мускатного цвета. Аромат напоминает рождественский базар, свежеиспечённую зимнюю выпечку и карамелизированные орехи с лёгкой перечной остротой.

Ингредиенты

• Органический кокосовый сахар из цветков
• Органический нерафинированный тростниковый сахар
• Органическая корица
• Органические цедра лимона
• Органический душистый перец
• Органический кориандр
• Органический мацис (мускатный цвет)
• Органический бадьян (звёздчатый анис)
• Органический кардамон
• Органический чёрный перец
• Органическая гвоздика
• Органический мускатный орех
• Органические тонка-бобы

Примечание: содержит тонка-бобы и мускатные специи. Может использоваться в готовых блюдах вместе с орехами.

Применение

• Приготовление жареного миндаля и других карамелизированных орехов на сковороде или в котле
• Ароматизация яблочной выпечки, яблочного пюре и зимнего печенья
• Придание сладко-пряного вкуса рисовой каше, манной каше или пудингу

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Фракция: мелкая / хлопьевидная (крупная фасовка)
• Цвет: светло- до средне-коричневого, типичный для специй
• Вес единицы: ок. 1,05 кг в одном пакете