Bio Taco | Gewürzzubereitung

О чём идёт речь / описание продукта

С органической пряной смесью Bio Taco от Biova вы приносите в свою кухню типичные ароматы мексиканской и текс-мекс кухни. Красновато-коричневая, хорошо сыпучая смесь сочетает в себе мягкую остроту, паприку и свежие цитрусовые ноты.

Отобранные органические ингредиенты в Biova бережно высушиваются, измельчаются и комбинируются в сбалансированную рецептуру. Смесь обходится без синтетических добавок и согласно списку ингредиентов не содержит типичных аллергенов.

С помощью этой органической смеси Bio Taco вы в считанные минуты придадите вкус начинкам, соусам и дипам. Такос, буррито, фахитас, энчиладас, начос и запеканки получают гармоничный, аутентичный тако-аромат.

Происхождение

Пряная смесь производится и фасуется в Германии. Biova делает ставку на контролируемое органическое сырьё и короткие, прозрачные цепочки поставок.

Выращивание / производство / сбор

Травы, специи и цитрусовые корки происходят из контролируемого органического земледелия. После сбора урожая их бережно сушат, очищают, измельчают и смешивают по рецептуре Biova.

Особенности

Характерной является сбалансированность паприки, кумина, мягкой остроты чили и фруктовой свежести апельсина и лимона. Универсальная органическая смесь подходит для множества блюд, вдохновлённых мексиканской кухней.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от многих стандартных тако-специй, Biova отказывается от усилителей вкуса и искусственных добавок. Бережная обработка поддерживает интенсивный аромат и удобную дозировку.

Вкус и аромат

В аромате доминируют тёплые ноты паприки и кумина, сопровождаемые чесноком и луком. Во вкусе ощущается мягкая острота чили с свежими цитрусовыми акцентами и пряными травами.

Ингредиенты

• Органическая паприка
• Соль
• Органический лук
• Органический чеснок
• Органический томат
• Органические апельсиновые корки
• Органические лимонные корки
• Органический кумин
• Органический сироп из фиников (подсластитель)
• Органический чили
• Органический кориандр
• Органический тимьян

Примечание: согласно списку ингредиентов не содержит типичных аллергенов, таких как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Возможные области применения

• Приправление мясных, куриных или овощных начинок для тако и буррито
• Доведение до вкуса фахитас, энчиладас, начос и запеканок в стиле текс-мекс
• Обогащение дипов, сальсы, рисовых или фасолевых блюд вкусом тако

Спецификация продукта

• Страна происхождения: Германия
• Степень помола: мелкий до средне-мелкого, хорошо сыпучий
• Цвет: красновато-коричневый с видимыми травами
• Единица веса: пакет 1,0 кг, идеально для профессионального использования и крупных потребителей