Кубический галит, гранулы 2–5 мм, Пакистан

Описание товара

Это кубический галит — особо чистая белая каменная соль из Пакистана с почти стеклянной прозрачностью. Крупные гранулы размером 2–5 мм напоминают маленькие кристаллы, а благодаря своей прозрачности эту соль часто называют «бриллиантом среди солей».

С природным содержанием хлорида натрия до 99,9 % галит даёт чистый, прямой солёный вкус без посторонних оттенков. Biova поставляет натуральный продукт для оптового использования: соль аккуратно дробят механическим способом до нужной фракции и фасуют без каких‑либо добавок и противослеживающих средств.

На кухне эта крупная каменная соль подчёркивает вкус повседневных блюд, а также изысканных овощных и рыбных рецептов и идеально подходит для соляных мельниц. Кроме того, кубический галит используют для приготовления солевых растворов и простых wellness‑процедур в домашних условиях.

Происхождение

Галит добывают в пакистанских месторождениях каменной соли, известных высокой чистотой и чёткой кристаллической структурой. Сухие геологические условия способствуют формированию мощных соляных пластов с минимальным содержанием сопутствующих минералов.

Добыча / переработка

Как классическую каменную соль, галит добывают подземным шахтным способом: соль отделяют от пласта крупными блоками. Затем их грубо дробят, просеивают до равномерной гранулометрии 2–5 мм и фасуют под маркой Biova для оптовых покупателей без рафинирования, отбеливания и добавок.

Особенности

Для этой соли характерны чистый белый цвет и почти стеклянная кубическая кристаллическая структура. Исключительно высокое содержание NaCl обеспечивает интенсивный, точный солёный вкус, а крупная фракция делает каменную соль Biova идеальной для соляных мельниц и декоративного оформления блюд.

Отличия по происхождению и обработке

По сравнению со многими другими видами каменной соли галит из Пакистана выделяется особой прозрачностью и чистотой. Щадящее механическое дробление до крупного гранулята отличает его от мелко молотой поваренной соли и сохраняет типичный кристаллический вид каменной соли Biova.

Вкус и аромат

Кубическая каменная соль обладает очень чистым, интенсивным солёным вкусом, который прицельно придаёт блюдам нужную солёность, не перебивая их собственный аромат. Соль не имеет запаха и особенно хорошо подходит для нежных овощных блюд, рыбы, светлых соусов и минималистичной кухни.

Применение

• Как крупная пищевая соль для супов, рагу, овощных, мясных и рыбных блюд
• Для соляных мельниц — в чистом виде или в смесях с сушёными травами и специями
• Для приготовления солевых растворов для простых питьевых курсов, а также расслабляющих ножных и общих ванн

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Пакистан
• Фракция: гранулы 2–5 мм, дроблёная / крупная
• Цвет: белый, почти прозрачный
• Тип соли: каменная соль (галит), оптовая фасовка
• Вес одной единицы: ок. 1,05 кг на единицу