Кубический галит, мелкий помол 0,3–0,5 мм, Пакистан, 1,05 кг

Описание товара

Кубический галит — это особо чистая каменная соль из Пакистана с содержанием хлорида натрия до 99,9 %. Прозрачные белые кристаллы измельчаются до мелкой фракции 0,3–0,5 мм и внешне напоминают крошечные бриллианты.

Благодаря высокой природной чистоте и чистому солёному вкусу эта каменная соль Biova идеально подходит как столовая соль для ежедневного использования и для профессиональной кухни. Мелкий помол обеспечивает удобное дозирование и быстрое растворение в воде и блюдах.

На кухне галит отлично подчёркивает вкус супов, соусов, овощных, мясных и рыбных блюд, а также простых повседневных рецептов. Благодаря тонкой структуре соль также подходит для приготовления солевых растворов и в качестве основы для приправленных солей в мельнице.

Происхождение

Галит добывают в традиционных месторождениях каменной соли в Пакистане, известных особенно чистыми белыми залежами. На большой глубине формируются прозрачные кубические кристаллы с высоким содержанием NaCl, что обеспечивает Biova стабильное качество.

Добыча / переработка

Как классическую каменную соль, галит добывают подземным шахтным способом, породу механически дробят и затем очищают. После этого соль бережно измельчают до фракции 0,3–0,5 мм и фасуют для Biova в удобные упаковки по 1,05 кг.

Особенности

Для этой соли характерны очень высокое природное содержание хлорида натрия — до 99,9 %, и стеклянно‑белый цвет. Кубическая кристаллическая структура и мелкая, слегка хлопьевидная текстура выгодно отличают эту каменную соль от многих морских солей и делают её идеальной для точной дозировки.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от морской соли, эта каменная соль добывается непосредственно из подземных пластов, а не получается путём выпаривания морской воды. Целенаправленный помол до мелкой фракции придаёт галиту иную текстуру по сравнению с крупными кристаллами и расширяет возможности его применения.

Вкус и аромат

Кубический галит обладает интенсивным, чистым солёным вкусом без посторонних оттенков и подчёркивает натуральный вкус ингредиентов. По аромату эта мелкая каменная соль Biova нейтральна и ненавязчиво вписывается в любые блюда.

Области применения

• Для ежедневной приправы супов, соусов, овощных, мясных и рыбных блюд в профессиональной и домашней кухне
• Для приготовления солевых растворов для питьевых курсов и расслабляющих солевых ванн благодаря высокой растворимости
• Как основа для приправленных солей в мельнице, в сочетании с сушёными травами и специями

Характеристики товара

• Страна происхождения: Пакистан
• Фракция: мелкая, 0,3–0,5 мм
• Цвет: белый, прозрачный
• Тип соли: каменная соль (галит), кубическая кристаллическая структура
• Содержание: около 1,05 кг в упаковке