Мелкая розовая кристаллическая соль Light Pink 0,7–1,0 мм из Пакистана

Описание продукта

Эта кристаллическая соль из соляного хребта Пакистана — натуральная каменная соль с мелкой фракцией 0,7–1,0 мм. Нежный оттенок Light Pink придаёт соли деликатный декоративный вид и отлично смотрится на профессиональной кухне, в общепите и ремесленных производствах.

Для этой оптовой позиции Biova использует щадящую добычу, тщательную очистку и точное просеивание. Так получается однородная структура — от мелкой до слегка хлопьевидной. Розовая каменная соль фасуется без добавок и противослеживающих средств и обеспечивает стабильное качество для профессионального использования.

На вашей кухне кристаллическая соль универсальна: от ежедневного подсаливания блюд до досаливания прямо за столом. Благодаря мелкой фракции она быстро растворяется в жидкостях и тесте и идеально подходит для пряных смесей, рубов и маринадов с выразительным эффектом Light Pink.

Происхождение

Розовая каменная соль добывается в соляном хребте в пакистанской провинции Пенджаб, примерно в 200 километрах юго‑западнее Гималаев. Сухой климат и устойчивые геологические пласты обеспечивают особенно чистые залежи кристаллической соли, которые Biova использует для этого качества.

Добыча / производство

Кристаллическая соль Biova добывается классическим подземным сухим способом. Крупные соляные блоки механически отделяют, дробят и затем многократно просеивают до получения нужной фракции 0,7–1,0 мм — без какой‑либо химической рафинации.

Особенности

Характерная особенность — естественный оттенок Light Pink за счёт следов оксида железа. В виде мелкой / хлопьевидной оптовой соли эта каменная соль очень удобно дозируется и идеально подходит фасовщикам специй, ремесленным производствам и крупным потребителям, которым нужно равномерно мелкое натуральное соль.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от морской соли эта каменная соль Biova получают не из морской воды, а из древних пластов, запертых в горных породах. Сухие условия хранения защищают кристаллическую соль от современных воздействий окружающей среды, а точное просеивание обеспечивает гораздо более мелкую текстуру по сравнению с крупными помоловками для мельниц.

Вкус и аромат

Розовая кристаллическая соль отличается мягким, чистым солёным вкусом без навязчивой горечи. Она нейтральна по запаху и поэтому отлично подходит как база для собственных смесей специй и трав клиентов Biova.

Применение

• Как мелкая столовая соль для ежедневного подсаливания супов, соусов, овощных и мясных блюд на кухне и в общепите
• Для производства собственных смесей специй, рубов и маринадов в ремесленных цехах или как оптовая позиция Biova для дальнейшей переработки
• Для досаливания за столом в солонках или декоративных ёмкостях с заметным эффектом Light Pink

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Пакистан
• Фракция: 0,7–1,0 мм, мелкая / хлопьевидная
• Цвет: розовый, Light Pink
• Тип соли: каменная соль, кристаллическая соль
• Упаковка: оптовая фасовка, около 1,05 кг на единицу