Органическая африканская приправа для чечевицы

Описание продукта

Органическая африканская приправа для чечевицы от Biova — это тщательно сбалансированная смесь специй для блюд из чечевицы, фасоли и нута с тёплым пряным и фруктовым характером. Яркая по цвету композиция сочетает африканские мотивы со слегка сладкими нотами.

Отобранные органические ингредиенты — кумин, паприка, томат и корнеплоды — на производстве Biova бережно перерабатываются и равномерно смешиваются. Так получается удобная в дозировке смесь без добавленных усилителей вкуса и противослеживающих добавок.

Используйте эту приправу для чечевицы в супах, дал, рагу и салатах из чечевицы, чтобы быстро придать блюдам из бобовых больше глубины вкуса. Веганские и вегетарианские блюда на сковороде также получают с ней гармоничную приправу с лёгким африканским акцентом.

Происхождение

Приправа производится в Германии в соответствии со стандартами качества Biova. Используемое органическое сырьё выращено в контролируемых экологических хозяйствах в тщательно отобранных регионах происхождения.

Выращивание / производство / сбор

Кумин, паприка, кориандр и чили в странах происхождения выращиваются по органическим стандартам, затем бережно сушатся и перемалываются. В Германии Biova точно смешивает все компоненты и фасует их с максимальным сохранением аромата.

Особенности

Характерная черта смеси — сочетание пряности, фруктовых нот и лёгкой сладости в рецептуре, вдохновлённой африканской кухней. Свёкла, финик и апельсиновая цедра придают смеси Biova глубину вкуса и выразительный красноватый оттенок.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от многих обычных приправ для чечевицы, эта органическая смесь основана на экологически выращенном сырье. Производство в Германии обеспечивает стабильную рецептуру, короткие пути контроля качества и отказ от добавок.

Вкус и аромат

В аромате приправа раскрывается тёплыми пряными нотами кумина, паприки и томата с лёгкой травяной свежестью. Во вкусе ощущаются фруктовые акценты свёклы и апельсина, деликатная сладость финика и средняя, приятная острота.

Ингредиенты

Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия, если не указано иное.

• Органический кумин
• Органический гранулят паприки
• Органический гранулят томата
• Органический гранулят моркови
• Органический порошок свёклы
• Соль «солнечные хлопья»
• Органический порошок финика
• Органическая апельсиновая цедра
• Органические семена кориандра
• Органический гранулят лука
• Органический гранулят чеснока
• Органические семена тмина
• Органический порошок паприки
• Органический Schnittlauch (резаный лук)
• Органический перец чили Rechi
• Органический кайенский перец чили
• Органический бадьян (звёздчатый анис)
• Органический мацис
• Органический порошок гвоздики
• Органические листья кориандра
• Органическая петрушка
• Органический порошок имбиря

Применение

• Приправление супов из чечевицы, дала и рагу из чечевицы
• Обогащение вкуса салатов из чечевицы, блюд из фасоли и нута
• Использование в маринадах, заправках и веганских блюдах на сковороде

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия (производство)
• Тип продукта: органическая приправа для блюд из бобовых
• Вес единицы: пакет 1,0 кг