Органическая гранулированная приправa для брюссельской капусты

Описание продукта

Приправа Biova для брюссельской капусты – это крупнозернистая органическая смесь овощного бульона, куркумы, трав и тонких цитрусовых нот. Состав специально подобран для брюссельской капусты и другого осенне‑зимнего овоща и придаёт запечённым и жареным блюдам гармоничный, насыщенный вкус.

Сертифицированное органическое сырьё и производство в Германии обеспечивают стабильное качество и надёжную прослеживаемость. Гранулированная структура облегчает дозирование как в профессиональной кухне, так и в домашнем использовании.

Запечённая в духовке брюссельская капуста, сливочные супы или овощные смеси на сковороде – с этой приправой Biova вы быстро и предсказуемо придаёте овощным блюдам выразительный вкус. Смесь так же хорошо подходит к цукини, сладкому перцу и баклажанам и служит универсальной основой для блюд из духовки и сковороды.

Происхождение

Органическая приправа для брюссельской капусты производится в Германии, где Biova перерабатывает органическое сырьё в сбалансированную, крупнозернистую гранулированную смесь. Короткая логистика и строгие стандарты качества гарантируют стабильные свойства продукта.

Выращивание / производство / сбор

Овощные, травяные и пряные компоненты происходят из контролируемого органического земледелия. После сбора урожая их бережно сушат, измельчают и превращают в гранулированную приправу, чтобы аромат распределялся равномерно.

Особенности

Характерная черта смеси – сочетание насыщенного вкуса органического овощного бульона со свежими цитрусовыми нотами апельсина, лимонника и лимонной цедры. Куркума придаёт тёплый золотисто‑жёлтый цвет, а крупная фракция облегчает использование как в фасованном виде, так и при расфасовке в крупную тару.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от многих стандартных неорганических смесей Biova последовательно использует только сертифицированные органические ингредиенты и щадящую сушку. Производство в Германии позволяет тщательно контролировать рецептуру, размер гранул и органолептические свойства.

Вкус и аромат

Во вкусе сочетаются насыщенные овощные и чесночные ноты с лёгкой остротой чили и чёрного перца. Фруктовые акценты апельсина, лимонника и лимонной цедры придают свежесть, а такие травы, как петрушка, орегано, перечная мята и тимьян, формируют гармоничный, насыщенный ароматный профиль. Аромат пряный, с лёгкой фруктовой нотой.

Ингредиенты

• Органическая овощная бульонная приправa (морская соль, органический крахмал, органическая морковь, органический лук, органическая пастернак, органические шиитаке, органическая тыква, органическая петрушка, органическое подсолнечное масло, органическая куркума, органический корень любистока)
• Органический чеснок
• Органическая петрушка
• Органический лук
• Органический сладкий перец
• Органический чёрный перец
• Органические томаты
• Органическая апельсиновая цедра
• Органическая куркума
• Органический орегано
• Органический чили
• Органическая перечная мята
• Органический лимонник
• Органическая лимонная цедра
• Органический тимьян

Применение

• Пряная и свежая заправка брюссельской капусты, запечённой в духовке, обжаренной на сковороде или в запеканках.
• Ароматическая основа для сливочных овощных и картофельных супов.
• Деликатная приправa для овощных смесей на сковороде с цукини, сладким перцем или баклажаном.

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Фракция: гранулированная / дроблёная / крупная
• Цвет: тёплый золотисто‑жёлтый с вкраплениями овощей и трав