Органическая крупная цветная приправа для сливочного сыра

Описание продукта

Откройте для себя органическую крупную цветную приправу для сливочного сыра от Biova — это яркая гранулированная смесь органических трав, овощей и соли Fleur de Sel. Состав разработан специально для кремовых сырных продуктов и придаёт сливочным сырам, сыру для гриля и дипам средиземноморский характер.

Крупная гранулированная структура обеспечивает равномерное распределение аромата, смесь хорошо сыплется и легко дозируется — оптимальный формат для оптовых поставок в деликатесные отделы и профессиональную кухню. Щадящая сушка органического сырья и отказ от усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов подчёркивают высокий стандарт качества Biova.

Эта органическая приправа универсальна: используйте её как специю для сливочного сыра, основу для травяного масла или как посыпку для печёного картофеля и закусок. Крупная фракция даёт декоративный эффект на дипах, сэндвичах и антипасти и добавляет блюдам средиземноморский цвет и текстуру.

Происхождение

Приправа смешивается и фасуется в Германии в соответствии со стандартами качества Biova. Отобранное органическое сырьё проверяется по происхождению, вкусу и чистоте и подбирается для использования как цветная оптовая смесь для деликатесной розницы и сегмента HoReCa.

Выращивание / производство / сбор

Травы и овощи происходят из сертифицированного органического земледелия. После сбора их бережно сушат, крупно гранулируют и смешивают в сыпучую приправу, после чего оптовая партия фасуется в удобные единицы по примерно 1,05 кг.

Особенности

Отличительные черты — яркий цвет и крупная фракция, которые придают сливочным сырам, дипам и травяному маслу выразительную текстуру. В составе нет усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов; Fleur de Sel обеспечивает деликатную, сбалансированную солёность, поэтому часто нет необходимости дополнительно подсаливать блюдо.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от региона выращивания отдельных органических трав, таких как базилик или орегано, возможны лёгкие оттенки аромата. Благодаря тщательному смешиванию в Германии вкусовой профиль остаётся стабильно сбалансированным, а крупная гранулированная структура заметно отличается от мелко молотых порошковых специй.

Вкус и аромат

Во вкусе сочетаются фруктовые ноты томата и паприки с пряным чесноком, луком и средиземноморскими травами. Чили и тимьян добавляют лёгкую остроту, аромат насыщенный, травянистый, напоминает средиземноморские сырные и антипасти-деликатесы.

Ингредиенты

• Органические томаты
• Органическая паприка
• Органический чеснок
• Органционный лук
• Органическая петрушка
• Органический Schnittlauch (лук-резанец)
• Fleur de Sel (соль)
• Органический базилик
• Органический орегано
• Органический чили
• Органический тимьян

В списке ингредиентов отсутствуют классические аллергены, такие как глютен, орехи, соя, молочные продукты или кунжут.

Применение

• Приправа для сливочного сыра, сыра для гриля, печёного сыра и сырных намазок
• Основа для травяного масла, дипов, заправок и хлебных намазок
• Яркая посыпка для печёного картофеля, овощей, сэндвичей, роллов и фингерфуда

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Фракция: гранулированная / дроблёная / крупная
• Цвет: цветной
• Тип продукта: продукт питания / приправа (оптовая фасовка, ок. 1,05 кг)