Органическая крупногранулированная приправа для хумуса

Описание продукта

С этой органической приправой для хумуса вы за несколько секунд придадите пюре из нута и восточным дипам подлинный ближневосточный аромат. Крупногранулированная смесь выглядит ярко и аппетитно, с хорошо заметными кусочками трав и специй.

Отборные органические ингредиенты, такие как кумин, чернушка и чеснок, на производстве Biova бережно обрабатываются и смешиваются в сбалансированную пряную композицию. Крупная структура обеспечивает легкий хруст и декоративную поверхность хумуса и меззе.

Используйте органическую приправу для хумуса как простую базу для хумуса, баба гануш, йогуртовых дипов или заправок и регулируйте интенсивность вкуса за счет дозировки. Так вы быстро создадите разнообразные варианты меззе как в сегменте крупной фасовки, так и на профессиональной кухне.

Происхождение

Приправа смешивается и фасуется в Германии по стандартам Biova. Используемое органическое сырьё поступает из контролируемого экологического земледелия в тщательно отобранных регионах происхождения.

Выращивание / производство / сбор

Травы и специи выращиваются по экологическим стандартам, после сбора урожая их бережно сушат и крупно гранулируют или дробят. Затем в Германии их однородно смешивают в специальную смесь для хумуса и дипов.

Особенности

Характерная черта смеси — сочетание чернушки, кумина и свежих цитрусовых нот, которое придаёт хумусу насыщенный, живой вкус. Крупногранулированная структура обеспечивает привлекательный внешний вид и лёгкий хруст.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от многих мелко молотых смесей для хумуса, эта приправа Biova производится в Германии в виде крупно дроблёной смеси специй. Видимые кусочки трав и специй остаются заметным декоративным топпингом на дипах и меззе.

Вкус и аромат

В аромате доминируют тёплые ноты кумина и чеснока, дополненные ореховым оттенком чернушки. Во вкусе мягкая острота чили сочетается со свежими цитрусовыми и мятными акцентами и лёгким штрихом корицы.

Ингредиенты

• Органический кумин
• Органическая чернушка
• Органический чеснок
• Соль
• Органическая апельсиновая цедра
• Органический чили
• Органическая петрушка
• Органическая лимонная цедра
• Органическая корица
• Органическая перечная мята

Области применения

• Для приправы и декора хумуса, баба гануш и других дипов из нута или баклажанов
• Как специя для восточных йогуртовых соусов, салатных заправок и веганских меззе-дипов
• Для маринадов оливок, томатов или овощей-гриль в стиле меззе

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Степень помола: гранулированная / дроблёная / крупная
• Цвет: пёстрая, типичная для специй смесь с долей трав и специй
• Вес одного пакета: ок. 1,05 кг
• Тип продукта: продукт питания / приправа для хумуса и дипов (оптовая фасовка)