Органическая крупнокристаллическая чесночная соль

Описание продукта

Откройте для себя органическую чесночную соль – ароматную приправу на основе крупногранулированной морской соли из индийских солнечных хлопьев и насыщенного органического чеснока. Бело-жёлтые гранулы равномерно растворяются при тепловой обработке и придают блюдам чистую, пряную ноту.

При содержании чеснока 25 % смесь Biova даёт яркий, но сбалансированный вкус без каких‑либо дополнительных добавок. Крупная фракция делает эту гранулированную приправу особенно удобной для оптовых поставок, профессиональной кухни и ремесленных производств с большим расходом.

Используйте органическую чесночную соль для быстрого доведения до вкуса овощей, пасты, пиццы, запечённых блюд, а также для маринования продуктов для гриля. Так вы стабильно обогащаете блюда натуральным чесночным ароматом из ассортимента специй Biova.

Происхождение

Солнечная соль поступает из Индии, где в тёплом климате морская соль образуется естественным путём испарения морской воды. В Германии приправа в качестве Biova смешивается и расфасовывается.

Выращивание / производство / сбор

Индийские солнечные хлопья получают путём щадящей сушки морской воды. Высушенный чеснок гранулируют и затем равномерно смешивают с крупной солью до однородной приправы.

Особенности

Характерные черты продукта – высокий процент чеснока (25 %) и крупная гранулированная структура. Минималистичный состав без дополнительных ингредиентов подчёркивает чистый, функциональный характер этой пряной смеси Biova.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от классической поваренной соли индийская солнечная соль обладает более мягкой солёностью и выразительной текстурой. Смешивание и фасовка в Германии обеспечивают стабильный вкусовой профиль как для оптовых, так и для розничных форматов.

Вкус и аромат

По органолептическим свойствам мягкая, деликатная солёность сочетается с отчётливым чесночным ароматом. Запах ярко чесночный, без резких или жгучих нот, и при приготовлении равномерно распределяется по всему блюду.

Ингредиенты

• Соль (индийские солнечные хлопья)
• Чеснок (25 %)

В составе отсутствуют типичные аллергены, такие как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Области применения

• Для приправления соусов, заправок и свежих салатов в профессиональной и домашней кухне
• Для мясных блюд, маринадов для гриля, пасты, овощных смесей на сковороде и запечённого картофеля
• Как ароматная посыпка для антипасти, пиццы, фламмкухена и запеканок

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия (смесь), соль из Индии
• Фракция: гранулированная / дроблёная / крупная
• Цвет: бело-жёлтый
• Тип продукта: продукт питания / приправленная соль, оптовый формат
• Вес единицы: ок. 1,05 кг