Органическая приправа для тыквы, крупный помол

Описание продукта

Откройте для себя органическую приправу для тыквы от Biova — золотисто-жёлтую, крупно гранулированную смесь для блюд из тыквы, картофеля и разнообразных овощей на сковороде и в духовке. Паприка и куркума подчёркивают естественный оранжевый цвет овощей и придают им ровный, аппетитный оттенок.

Сыпучий продукт в крупной фасовке адаптирован к требованиям ресторанов, столовых и ремесленных производств и легко дозируется. Щадящая переработка помогает сохранить аромат, цвет и структуру крупных кусочков специй.

Этой смесью удобно приправлять как повседневные блюда, так и сезонную осеннюю кухню: рёсти, запечённые овощи, супы или тыквенное рагу. Органическая приправа для тыквы подходит круглый год для творческих овощных блюд и гармонично сочетает текстуру, цвет и пряность.

Происхождение

Приправа для Biova смешивается и фасуется в Германии. Используемые органические специи происходят из сертифицированного экологического земледелия в странах ЕС и за его пределами.

Выращивание / производство / сбор

Травы и специи выращиваются по экологическим стандартам и собираются в оптимальную фазу зрелости. После сушки их крупно гранулируют и в Германии перерабатывают в сыпучий продукт для крупной фасовки.

Особенности

Характерная черта смеси — сочетание пикантной основы из паприки и чеснока с средиземноморскими травами, которое делает блюда из тыквы особенно сбалансированными. Крупный помол оставляет кусочки специй заметными на вид и на вкус и обеспечивает равномерное высвобождение аромата в блюдах из духовки и сковороды.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от страны происхождения сырья возможны небольшие различия по остроте, цвету и интенсивности травяных нот. Благодаря тщательному подбору партий и контролируемой переработке в Германии Biova обеспечивает стабильно хорошо дозируемую смесь.

Вкус и аромат

В аромате сочетаются тёплые ноты паприки с пряным чесноком, луком и лёгкой остротой чёрного перца. Куркума добавляет лёгкий землистый оттенок, а розмарин, базилик и орегано придают свежесть средиземноморских трав.

Состав

• Органическая паприка
• Органический лук
• Органический чеснок
• Соль
• Органический чёрный перец
• Органическая куркума
• Органический розмарин
• Органический базилик
• Органический орегано

Применение

• Приправление рёсти из тыквы, картофеля и овощей на сковороде или в духовке
• Ароматизация крем-супов из тыквы, рагу и густых супов
• Подчёркивание вкуса запечённых овощей, пасты с тыквой, сырных шпатцле или тыквенных чатни

Характеристики продукта

• Страна производства: Германия; сельское хозяйство ЕС/не ЕС
• Степень помола: гранулированный / дроблёный / крупный (крупная фасовка)
• Цвет: золотисто-жёлтый до оранжевого за счёт паприки и куркумы
• Тип продукта: органическая приправа для блюд из тыквы и овощей
• Вес единицы: пакет около 1,05 кг