Органическая приправа «Smoky» для жареного картофеля, опт 1,05 кг

Описание продукта

Органическая приправа Biova «Smoke» для жареного картофеля придаёт жареному и печёному картофелю, а также овощам тонкий, гармоничный дымный оттенок — как из сковороды над открытым огнём. Отобранные органические ингредиенты из Германии и других регионов с контролируемым органическим земледелием обеспечивают насыщенный, пряный вкус.

Сочетание копчёной соли, копчёной паприки, поджаренного лука и трав даёт сбалансированный вкус без добавленных усилителей вкуса. Сыпучая оптовая смесь бережно перерабатывается Biova, хорошо дозируется и подходит как для повседневной кухни, так и для ресторанов и ремесленных производств.

На кухне приправа Bio Smoke для жареного картофеля проявляет себя как универсальная: она отлично подходит для жареного картофеля, картофельных дольек и wedges, рёсти, овощей-гриль, запеканок и веганских блюд из сковороды. Используйте смесь прямо в сковороде или как завершающий штрих, чтобы без лишних усилий добавить дымно-пряный вкус картофельным и овощным блюдам.

Происхождение

Сырьё преимущественно поступает из контролируемого органического земледелия, финальное смешивание и фасовка выполняются в Германии. Умеренный климат и высокие стандарты качества обеспечивают стабильное качество сырья.

Выращивание / производство / сбор

Травы и овощи, такие как лук, чеснок, паприка и томаты, выращиваются по органическим стандартам и бережно сушатся. В Германии затем выполняются точкий помол и однородное смешивание оптовых и розничных вариантов до сыпучей пряной смеси.

Особенности

Характерная черта этой композиции Biova — сочетание копчёной соли и копчёной паприки, которое даёт аутентичную дымную ноту без использования жидкого дыма. Как оптовая упаковка примерно по 1,05 кг на единицу, смесь идеально подходит для крупных потребителей, ресторанов и профессиональной переработки.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от региона происхождения паприки и трав возможны тонкие отличия во вкусе — более сладкие или более пряные оттенки. Тем не менее финальная переработка в Германии гарантирует стабильный вкусовой профиль с гармоничным дымным характером.

Вкус и аромат

В аромате доминируют дымные, пряные ноты копчёной соли и копчёной паприки, которые дополняют насыщенные луковые и чесночные оттенки. На вкус приправа полнотелая, слегка солёная, приятно пикантная, с завершающими нотами трав с лёгким средиземноморским характером.

Ингредиенты

• копчёная соль (соль, дым)
• органический лук, поджаренный
• органический чеснок
• органическая паприка, копчёная (органическая паприка, дым)
• органические томаты
• органический перец
• органический розмарин
• органический шнитт-лук
• органическая лимонная цедра
• органическая петрушка
• органический любисток
• органический майоран

По текущим данным, перечисленные ингредиенты не содержат типичных аллергенов, таких как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Применение

• Для приправы жареного картофеля, картофельных долек, wedges и рёсти на сковороде или в духовке.
• Для овощей-гриль, запечённых овощей, запеканок и веганских блюд из сковороды с дымной нотой.
• Как основа для насыщенных маринадов, дипов, рагу и как финишная приправа.

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия (смешивание и фасовка)
• Степень помола: сыпучая смесь с видимыми кусочками трав
• Цвет: красновато-коричневая пряная смесь с зелёными вкраплениями трав
• Тип продукта: органическая пряная смесь, опт около 1,05 кг на единицу