Органическая приправа-соль «Томаты с моцареллой» с флер де сель

Описание товара

Откройте для себя органическую приправу-соль «Томаты с моцареллой» от Biova: нежный флер де сель сочетается здесь с отборными органическими овощами и средиземноморскими травами. Видимые кусочки томатов, паприки и зелени придают смеси яркий, аппетитный вид.

Приправа Biova обладает гармоничным, натуральным вкусом без добавленных ароматизаторов и без противослеживающих добавок, имеет крупную грануляцию. Благодаря этому соль-специя легко дозируется и подходит как для профессиональной кухни, так и для требовательных домашних поваров.

С этой органической приправой-солью «Томаты с моцареллой» вы за минуты придадите выразительный вкус салату капрезе, антипасти, пицце или овощам-гриль. Также она отлично подходит для заправок, дипов и маринадов, придавая им сбалансированную средиземноморскую нотку.

Происхождение

Biova смешивает и фасует эту приправу-соль в Германии. Органические ингредиенты поступают из сельского хозяйства стран ЕС и не входящих в ЕС с оптимальным климатом для выращивания овощей и трав.

Выращивание / производство / сбор

Томаты, паприка, травы и специи выращиваются под контролем органической сертификации и бережно собираются. После сушки их крупно гранулируют и равномерно смешивают с флер де сель, получая сыпучую смесь.

Особенности

Отличительная черта продукта — сочетание флер де сель с полностью органическими травами и специями без противослеживающих добавок и без ароматизаторов. Крупная фракция в виде оптовой смеси делает приправу Biova идеальной в качестве заметной финишной соли для холодных и горячих блюд.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от региона выращивания томатов, паприки и трав незначительно меняются сладость, острота и интенсивность травяного аромата. Тем не менее благодаря централизованной переработке у Biova получается сбалансированный, воспроизводимый вкусовой профиль с выразительной текстурой.

Вкус и аромат

Во вкусе мягкая солёность флер де сель сочетается с фруктовой томатной нотой, деликатной сладостью паприки и сбалансированной травяной пряностью базилика и петрушки. Чили, перец и чеснок добавляют мягкую остроту, аромат — ярко средиземноморский, томатно-травяной.

Состав

• Флер де сель (соль)
• Органическая паприка
• Органические томаты
• Органический перец
• Органический базилик
• Органическая петрушка
• Органический чернушка (черный тмин)
• Органический чили
• Органический Schnittlauch (резаный лук)
• Органический чеснок

В составе отсутствуют типичные аллергены, такие как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Применение

• Для приправы салата из томатов с моцареллой, капрезе и антипасти
• Как финишная приправа для пасты, пиццы, ризотто и запечённых овощей
• Для заправок, дипов и маринадов к сыру-гриль, овощам или брускетте

Характеристики продукта

• Страна происхождения: сельское хозяйство стран ЕС/не входящих в ЕС, смесь производится в Германии
• Фракция: гранулированная / дроблёная / крупная (оптовая смесь)
• Цвет: пёстрая красно-зелёная травяная приправа-соль с белыми кристаллами соли