Органическая пряная смесь для чая Чай латте

Описание продукта

Органическая пряная смесь для чая Чай латте — это ароматный пряный чай на основе черного чая с теплыми нотами корицы, имбиря и гвоздики. Крупнозернистая коричневая смесь напоминает классический масала-чай и идеально подходит для приготовления с молоком или растительными напитками.

Biova сочетает тщательно отобранные органические специи в сбалансированной рецептуре без добавленного сахара, молочных компонентов и прочих добавок. Гранулированная структура оптимальна для оптовых поставок, сегмента HoReCa и крупных потребителей и обеспечивает равномерную экстракцию ароматов.

В горячем молоке или растительном напитке получается кремовый Чай латте, который легко дозировать; он отлично подходит для кафе, профессиональной кухни и креативных горячих напитков. Органическая смесь специй для Чая латте также придает выразительный вкус десертам, выпечке и другим сладким блюдам.

Происхождение

Используемые органические специи происходят из контролируемого экологического земледелия в традиционных регионах выращивания корицы, имбиря, перца и кардамона. В Германии Biova проверяет их качество, смешивает и фасует как коричневую, крупнозернистую гранулированную продукцию для оптовых покупателей.

Выращивание / производство / сбор

Все специи выращиваются по экологическим стандартам, бережно собираются и аккуратно сушатся. Затем в Германии выполняется гранулированный помол и контролируемое смешивание до получения однородной пряной смеси для Чая латте.

Особенности

Крупнозернистый, дробленый помол оптимизирован для оптовых поставок и профессиональной кухни: смесь удобно дозировать и легко фильтровать. Рецептура Biova состоит исключительно из органических специй, без добавления сахара, молока и прочих добавок, поэтому подходит для широкого спектра применений в напитках и блюдах.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от страны происхождения меняются острота и насыщенность аромата корицы, имбиря и перца, формируя тонко сбалансированный вкусовой профиль. Благодаря крупному помолу ароматические вещества хорошо раскрываются в горячей жидкости и при этом остаются механически фильтруемыми, что особенно удобно для сегмента HoReCa.

Вкус и аромат

В аромате доминируют теплые ноты корицы, которые дополняют пряный имбирь, гвоздика и душистый перец. Во вкусе смесь получается насыщенной, с легкой естественной сладостью, мягкой остротой имбиря и черного перца и свежими цитрусовыми оттенками лимонной цедры.

Состав

• Органическая корица
• Органический имбирь
• Органический кардамон
• Органический мускатный орех
• Органическая гвоздика
• Органический душистый перец
• Органическая лимонная цедра
• Органический черный перец

В составе отсутствуют типичные аллергены, такие как глютен, орехи, соя или молочные продукты.

Области применения

• Классический Чай латте с горячим молоком или растительным напитком и молочной пеной
• Ароматизация десертов, например рисового пудинга, кремов или мороженого
• Использование в выпечке: пряные кексы, печенье, маффины и др.

Характеристики продукта

• Страна происхождения (смеси): Германия
• Помол: гранулированный / дробленый / крупный
• Цвет: коричневый