Органическая пряная смесь для горячего какао

Описание продукта

Органическая пряная смесь «Горячий какао» от Biova — это тщательно сбалансированный купаж для насыщенных горячих и холодных какао-напитков. Коричневый, мелкий, местами слегка хлопьевидный порошок хорошо растворяется в молоке и растительных напитках.

Натуральная сладость органического сахара панела, кокосового цветочного сахара и подсластителя из фиников сочетается с ароматным органическим какао и бурбонской ванилью, образуя гармоничную смесь для питьевого какао. Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия и бережно перерабатываются на Biova.

Дозировку смеси можно легко варьировать: она подходит для классического питьевого какао, айс-шоколада, кофейных напитков и десертов. Так вы за считанные минуты приготовите насыщенный шоколадный напиток для кухни, кафе или предприятий общественного питания.

Происхождение

Пряная какао-смесь производится и фасуется в Германии по стандартам качества Biova. Равномерный коричневый цвет и мелкая, слегка хлопьевидная структура отражают тщательную обработку.

Выращивание / производство / сбор

Используемые какао-бобы и сахарные компоненты происходят из контролируемого органического земледелия. После сбора сырьё сушат, измельчают и в Германии смешивают в однородную партию для оптовых поставок.

Особенности

Рецептура Biova не содержит добавленных ароматизаторов и основана исключительно на органических ингредиентах. Мелкая / хлопьевидная структура обеспечивает очень хорошую растворимость и удобное дозирование, особенно в сегменте HoReCa.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от происхождения какао-бобов во вкусе появляются тонкие оттенки — от ореховых до слегка фруктовых. Смешивание и фасовка в Германии позволяют точно контролировать степень помола, цвет и качество оптовой партии.

Вкус и аромат

Во вкусе доминирует мягкий, насыщенный шоколадный тон какао с тонкой карамельной нотой за счёт сахара панела. Кокосовый цветочный сахар, финиковая сладость и бурбонская ваниль придают напитку тёплую натуральную сладость и мягкий ванильный аромат.

Ингредиенты

• органический какао
• органический сахар панела
• органический кокосовый цветочный сахар
• органический подсластитель из фиников
• органическая бурбонская ваниль

Области применения

• горячий питьевой какао с молоком или растительными напитками
• айс-шоколад, айс-кофе и шоколадные холодные напитки для кафе и ресторанов
• ароматная добавка к десертам, кашам, мюсли и сладкой выпечке

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Степень помола: мелкий / хлопьевидный
• Цвет: коричневый
• Тип продукта: пищевой продукт / пряная смесь
• Тип упаковки: оптовая фасовка, около 1,05 кг на единицу
• Единица измерения: кг