Органическая пряная смесь для йогурта с яблоком и цитрусом

Описание продукта

Органическая пряная смесь для йогурта от Biova придаёт йогурту, творогу и десертам яркий фруктовый вкус за счёт сочетания яблока, цитрусовых нот и лёгких цветочных акцентов. Крупнозернистая коричнево-оранжевая смесь легко размешивается в продукте или используется как декоративная посыпка.

Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия и в Германии бережно перерабатываются в соответствии со стандартами качества Biova. Сахар из кокосового цвета и нерафинированный тростниковый сахар обеспечивают мягкую сладость, подчёркивающую естественный вкус фруктов.

Эту органическую смесь для йогурта можно использовать по‑разному: в утреннем йогурте, как посыпку для мюсли или каши, а также для быстрого ароматизирования творожных и десертных кремов. Так вы без лишних усилий добавите фруктово-пряное разнообразие в сладкие блюда как в повседневном меню, так и в профессиональной гастрономии.

Происхождение

Смесь разрабатывается, смешивается и фасуется в Германии. Biova сочетает отобранные органические ингредиенты в сбалансированный профиль с нотами фруктов, цитрусов и трав.

Выращивание / производство / сбор

Фрукты, цитрусовые корки, цветы и травы происходят из контролируемого органического земледелия. После сбора урожая их бережно сушат, грубо измельчают и по рецептуре Biova фасуют оптом в килограммовые единицы.

Особенности

Характерная черта смеси — сочетание кусочков яблока с лимонной и апельсиновой цедрой, цветками гибискуса и деликатной пряностью чили пимент и розмарина. Гранулированная, дроблёная, крупная фракция облегчает дозирование и придаёт приятную текстуру.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от происхождения используемых фруктов возможны небольшие колебания сладости и интенсивности цитрусовых нот. Переработка в Германии позволяет точно настраивать рецептуру и обеспечивать постоянный контроль качества.

Вкус и аромат

Во вкусе доминируют фруктовые яблочные и цитрусовые ноты с мягкой, слегка карамельной сладостью. Гибискус добавляет тонкий кисловато-цветочный оттенок, а чили пимент и розмарин вносят тёплую, ненавязчивую пряность. Аромат — насыщенный, фруктовый, с травяным акцентом.

Ингредиенты

• 45% органическое яблоко
• органический сахар из кокосового цвета
• органический нерафинированный тростниковый сахар
• органическая лимонная цедра
• органическая апельсиновая цедра
• органические цветки гибискуса
• органический чили пимент
• органический розмарин

Не заявлены типичные аллергены, такие как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Применение

• Как посыпка для йогурта, мюсли, каши или overnight oats
• Для ароматизации творога, сливочного сыра, скира или десертных кремов
• Для улучшения вкуса сладких блюд, таких как пудинг, яблочное пюре, манная каша или рисовая каша на молоке

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Фракция: гранулированная / дроблёная / крупная
• Цвет: коричневый с оранжевыми вкраплениями
• Тип продукта: органическая пряная смесь, оптовая фасовка
• Вес одной единицы: ок. 1,05 кг