Органическая пряная смесь «Грибная сковорода» крупного помола

Описание продукта

Откройте для себя органическую смесь «Грибная сковорода» – крупнозернистую приправу на основе органических ингредиентов для ароматных грибных блюд, соусов и овощных соте. Яркие хлопья бальзамической соли, травы и цитрусовые компоненты создают визуально привлекательную смесь.

Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия и на предприятии Biova бережно сушатся, очищаются и грубо дробятся. Благодаря этому эфирные масла и ароматы хорошо сохраняются, а смесь «Грибная сковорода» легко и равномерно дозируется.

На кухне эта приправа идеально подходит для быстрого доведения до вкуса грибных сковородок, сливочных грибных соусов, супов и овощных блюд на сковороде. Также от сбалансированной композиции Biova выигрывают овощи-гриль и маринованные грибные шашлычки.

Происхождение

Приправа производится в Германии компанией Biova. Для нее используются отборные органические травы, специи и цитрусовые компоненты из сельского хозяйства стран ЕС и не входящих в ЕС.

Выращивание / производство / сбор

Органические ингредиенты выращиваются без применения синтетических средств защиты растений и собираются в оптимальную фазу зрелости. Затем следуют бережная сушка, очистка, грубое измельчение, смешивание и фасовка в виде товара для промышленной переработки и розничных вариантов.

Особенности

Характерная черта смеси – сочетание органической приправы на основе бальзамической соли, ароматных трав и фруктовых цитрусовых компонентов. Крупнозернистая, грубо дроблёная структура обеспечивает интенсивную пряность, хорошую сыпучесть и заметную текстуру в готовом блюде.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от региона выращивания трав меняются тонкие ароматические нюансы розмарина, тимьяна или кориандра. Благодаря стандартизированной переработке на Biova общий аромат смеси при этом остаётся стабильным и хорошо воспроизводимым.

Вкус и аромат

В аромате доминируют пряные травяные ноты с лёгким оттенком бальзамико и свежими цитрусовыми акцентами. Во вкусе смесь насыщенная, с тонкой кислинкой и деликатной остротой, подчёркивающей естественный вкус грибов.

Ингредиенты

• Органическая приправа на основе бальзамической соли (хлопья соли, сушёный органический бальзамический уксус)
• Органический лук
• Органическая петрушка
• Органическая апельсиновая цедра
• Органический гибискус
• Органический розмарин
• Органическая лимонная цедра
• Органический чеснок
• Органический чёрный перец
• Органический имбирь
• Органический тимьян
• Органический кориандр
• Органическая лимонная трава
• Органический мускатный орех

Примечание: согласно перечню ингредиентов, эта органическая приправа не содержит типичных аллергенов, таких как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Применение

• Приправление грибных сковородок с шампиньонами, лисичками или белыми грибами
• Обогащение вкуса грибных супов, сливочных соусов, рагу и ризотто с грибами
• Маринование грибов и овощей для гриля, запекания в духовке или обжаривания на сковороде

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Размер частиц: гранулированный / дроблёный / крупный
• Цвет: пёстрая смесь, типичная для трав и соли
• Вес единицы: ок. 1,05 кг
• Тип продукта: органическая приправа для грибных блюд, варианты для промышленной переработки и розницы