Органическая пряная смесь «Овощные травы»

Описание продукта

Откройте для себя органическую смесь «Овощные травы» от Biova — крупнозернистую приправу для запечённых, жареных и гриль‑овощей. Яркая смесь трав, овощных хлопьев и органической соли с бальзамическим уксусом придаёт разным видам овощей лёгкий летний средиземноморский характер.

Отборное органическое сырьё и производство в Германии обеспечивают стабильное качество, востребованное в профессиональной гастрономии и у требовательных домашних поваров. Гранулированная структура хорошо держится на овощах и равномерно распределяет аромат.

Используйте органические «Овощные травы» максимально гибко: для оладий из цукини, овощей на гриле, овощных смесей на сковороде или супов и приправляйте множество видов овощей одной‑единственной смесью. Так приправа Biova легко становится частью вашей повседневной кухни.

Происхождение

Приправа разработана, смешана и расфасована в Германии. Biova ориентируется на лёгкую европейскую летнюю кухню с средиземноморскими акцентами.

Выращивание / производство / сбор

Все травы, овощные компоненты и специи происходят из контролируемого органического земледелия. После сбора урожая их бережно сушат, режут или гранулируют и смешивают в однородную, крупнозернистую смесь для оптовых покупателей.

Особенности

Отличительная черта этой приправы Biova — органическая соль с бальзамическим уксусом на основе соляных хлопьев и органического бальзамического уксуса. В сочетании с гибискусом, апельсиновой и лимонной цедрой она создаёт тонкий фруктовый, слегка кисловатый оттенок.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от простых овощных приправ эта смесь сочетает овощные хлопья, травы, специи и благородную соль. Крупный помол облегчает дозирование и улучшает прилипание приправы к овощам до и после термической обработки.

Вкус и аромат

В аромате доминируют насыщенные травяные ноты с оттенками лука и чеснока, дополненные фруктовыми нюансами томата, апельсина и лимона. Во вкусе мягкая пряность, деликатная кислинка и лёгкая перечная острота образуют гармоничную композицию.

Состав

• Органическая соль с бальзамическим уксусом (соляные хлопья 98 %, органический бальзамический уксус 2 % (органический винный уксус, органический уваренный виноградный сок))
• Органический лук
• Органические томаты
• Органическая петрушка
• Органическая апельсиновая цедра
• Органический гибискус
• Органический кервель
• Органический чеснок
• Органический чёрный перец
• Органическая лимонная цедра
• Органический шнитт‑лук
• Органический мускатный орех

Примечание: согласно списку ингредиентов не содержит типичных аллергенов, таких как глютен, орехи, молочные продукты, соя или кунжут.

Применение

• Приправление овощей для гриля, например цукини, баклажанов или сладкого перца, перед приготовлением.
• Ароматизация оладий из цукини, супа из цукини или овощных блюд на сковороде.
• Обогащение антипасти, запечённых овощей или овощных супов средиземноморской нотой.

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Помол: гранулированный / дроблёный / крупный
• Цвет: пёстрый, с видимыми хлопьями трав и овощей
• Тип продукта: органическая приправа для овощей, оптовая фасовка в пакете (около 1,05 кг)