Органическая смесь специй «Болоньезе» 1 кг, пакет

Описание товара

Органическая смесь специй «Болоньезе» от Biova — это сбалансированная приправа для классических итальянских соусов к пасте. Спелые органические овощи, томаты и средиземноморские травы образуют красновато-оранжевую смесь с заметными кусочками овощей и зелёными травами.

Сочетание овощного гранулята, трав и мягких соляных солнечных хлопьев придаёт блюдам насыщенный, гармоничный вкус. Все ингредиенты происходят из контролируемого органического земледелия и на предприятии Biova обрабатываются щадящим способом, без усилителей вкуса, дрожжевого экстракта и добавленных ароматизаторов.

Используйте органическую смесь «Болоньезе» как основу для быстрых соусов к пасте, лазаньи или рагу, а также для веганских блюд из чечевицы или сои. Приправа легко дозируется и помогает поддерживать стабильное качество вашей средиземноморской кухни.

Происхождение

Органическая смесь специй производится и фасуется в Германии. В основном используются органические средиземноморские сырьевые продукты, которые набирают аромат в мягком климате.

Выращивание / производство / сбор

Овощи и травы из контролируемого органического земледелия аккуратно сушат, перерабатывают в гранулят и резаное сырьё, а затем на Biova смешивают в точно заданных пропорциях.

Особенности

Смесь сочетает типичные ароматы соуса Болоньезе с такими травами, как тимьян, базилик, орегано и розмарин. Уже содержащиеся соляные солнечные хлопья упрощают дозировку, а рецептура полностью обходится без усилителей вкуса, дрожжевого экстракта и добавленных ароматизаторов.

Отличия по происхождению и обработке

В отличие от многих обычных смесей для Болоньезе, Biova использует контролируемое органическое сырьё и обеспечивает прозрачное производство в Германии. Овощной гранулят и травы придают смеси более выраженную структуру по сравнению с чисто порошковыми приправами.

Вкус и аромат

Аромат определяется фруктовыми нотами томата и паприки, дополненными чесноком и средиземноморскими травами. На вкус приправа томатная, ароматная, слегка сладковатая за счёт моркови и деликатно пряная с лёгкими нотами фенхеля и чабера.

Ингредиенты

• Морковь* (гранулят)
• Томат*
• Чеснок*
• Лук*
• Соль (солнечные хлопья)
• Паприка*
• Фенхель*
• Тимьян*
• Базилик*
• Орегано*
• Лук-резанец*
• Чабер*
• Розмарин*
• Кориандр*
• Пажитник голубой*

* из контролируемого органического земледелия

Применение

• Приправление классических соусов Болоньезе для пасты, лазаньи и рагу
• Улучшение вкуса веганских блюд Болоньезе из чечевицы или сои
• Ароматизация средиземноморских овощей, запеканок и блюд из духовки

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Германия
• Фракция: смесь гранулята и резаных трав
• Цвет: красновато-оранжевый с зелёными вкраплениями трав
• Единица веса: пакет 1,0 кг