Органическая смесь специй для брускетты, крупный помол 1,05 кг

Описание продукта

Органическая смесь для брускетты от Biova — это крупногранулированная приправа из сушёных томатов, чеснока, лука и средиземноморских трав для аутентичной итальянской кухни. Яркая красно-пёстрая смесь мгновенно придаёт хлебу для брускетты, пасте и многим другим блюдам гармоничный томатный аромат.

Сбалансированная рецептура с томатами, паприкой, базиликом, орегано и тимьяном смешивается в Германии по стандартам качества Biova и не содержит добавленных усилителей вкуса и сахара. Гранулированная структура делает приправу сыпучей, удобной в дозировке и идеальной для оптового использования в ресторанах и профессиональных кухнях.

Если развести смесь водой и оливковым маслом, за считанные минуты получается пряный крем для брускетты, который также отлично подходит для дипов, маринадов и антипасти. Благодаря этому органическую смесь специй для брускетты можно гибко использовать как в профессиональных кухнях, так и в требовательных домашних хозяйствах.

Происхождение

Смесь специй производится в Германии по стандартам Biova. Используемые томаты, паприка и травы происходят из контролируемых регионов выращивания с климатом средиземноморского типа.

Выращивание / производство / сбор

Томаты, лук, чеснок и травы бережно высушиваются и крупно гранулируются, чтобы сохранить цвет и аромат. Затем все компоненты по утверждённой рецептуре Biova равномерно смешиваются с морской солью и специями.

Особенности

Характерная черта продукта — гранулированная, крупно дроблёная структура с заметными кусочками трав и овощей, создающими привлекательный внешний вид. Эта красно-пёстрая смесь для оптового использования не содержит добавленных усилителей вкуса и сахара и потому особенно удобна для ресторанов и крупных потребителей.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от региона выращивания томатов и трав тонкие ароматические оттенки могут варьироваться от мягко-фруктовых до более насыщенно-пряных. Тем не менее производство и контроль качества в Германии компанией Biova обеспечивают стабильно сбалансированный вкусовой профиль и неизменно крупную структуру смеси.

Вкус и аромат

В аромате доминируют спелые томаты, чеснок и средиземноморские травы с лёгкой остротой. Во вкусе смесь насыщенная, томатная и пряная, с ярко выраженными нотами базилика и орегано, дополненными лёгкой остринкой чили и перца.

Ингредиенты

• Томат
• Чеснок
• Лук
• Морская соль
• Паприка
• Базилик
• Чили
• Орегано
• Тимьян
• Любисток
• Перец

Области применения

• Развести с водой и оливковым маслом до классического крема для брускетты и нанести на поджаренный хлеб
• Придавать средиземноморский вкус томатным соусам, пасте, пицце, запеканкам и овощам из духовки
• Использовать как основу для дипов, маринадов, салатных заправок и овощных антипасти на кухне и в сфере HoReCa

Характеристики продукта

• Страна производства: Германия (изготовление)
• Степень помола: гранулированный / дроблёный / крупный
• Цвет: красный, пёстрый
• Тип продукта: смесь специй, продукт для оптового использования
• Масса нетто: 1,05 кг на единицу