Органический гранулированный лук 2–4 мм, крупный, опт

Описание товара

Крупный гранулированный органический лук — удобная и хорошо хранящаяся альтернатива свежему луку. Желто‑белые кусочки размером 2–4 мм из сертифицированного органического хозяйства в Египте придают блюдам насыщенный, пряный луковый вкус.

Благодаря крупной, гранулированной структуре луковые гранулы легко точно дозировать, они равномерно распределяются в блюде. Щадящая сушка сохраняет характерный луковый аромат без добавок; Biova обеспечивает стабильное качество оптовых партий.

В супах, соусах, рагу или сухих смесях — органический луковый гранулят позволяет быстро и чисто работать без чистки и нарезки лука. Так вы легко используете эту приправу и в горячих, и в холодных блюдах.

Происхождение

Лук выращен в Египте, где тепло и обилие солнца создают идеальные условия для ароматных луковичных культур. Профессионально обрабатываемые почвы и налаженные цепочки поставок обеспечивают Biova стабильное качество и надежные оптовые объемы.

Выращивание / производство / сбор

Выращивание ведется по органическим стандартам, без синтетических средств защиты растений и без минеральных азотных удобрений. После сбора урожая луковицы очищают, щадяще сушат, измельчают до гранул 2–4 мм, просеивают, контролируют и фасуют в пищевые единицы примерно по 1,01 кг.

Особенности

Крупная гранулированная фракция сочетает приятную текстуру с хорошим растворением в блюде. В отличие от мелкого лукового порошка аромат высвобождается медленнее и более контролируемо, что помогает добиться гармоничной приправы, а желто‑белые частицы остаются визуально ненавязчивыми.

Отличия по происхождению и обработке

Лук из солнечных регионов, таких как Египет, формирует интенсивный, слегка сладковатый вкус, который при сушке дополнительно концентрируется. Промышленная сушка при контролируемых температурах обеспечивает высокую стабильность при хранении, постоянное качество и делает луковый гранулят Biova независимым от сезона и свежего урожая.

Вкус и аромат

В сухом виде гранулы источают типичный пряный луковый запах. При варке или замачивании развивается насыщенный, пикантный вкус с легкой сладостью, подходящий как для деликатной базовой приправы, так и для ярких, ароматных блюд.

Применение

• Приправление супов, соусов, рагу и блюд на сковороде
• Основа для сухих смесей, маринадов, гриль‑рабов и приправленных солей
• Для дипов, намазок, творожных и растительных спредов и заменителей

Характеристики товара

• Страна происхождения: Египет
• Фракция: гранулы 2–4 мм, гранулированный / дроблёный / крупный
• Цвет: жёлтый, белый