Органический гранулят томата 1–3 мм, красный, 1 кг

Описание товара

Органический томат в гранулированном виде сочетает насыщенный вкус спелых, на солнце вызревших плодов с удобством крупного гранулята размером 1–3 мм. Ярко‑красный цвет и равномерная фракция делают этот томатный гранулят универсальной ингредиентной основой для профессиональных кухонь и требовательных домашних поваров.

В Biova особое внимание уделяется щадящей сушке, чтобы максимально сохранить естественный аромат органических томатов. Гранулят не содержит добавленных ароматизаторов, хорошо хранится и в формате для оптового использования обеспечивает стабильное, неизменно высокое качество.

На кухне органический томатный гранулят идеально подходит для соусов, супов, рагу, дипов и маринадов. Благодаря крупной структуре он равномерно набухает при варке, постепенно отдаёт аромат и позволяет точно дозировать характерный томатный вкус в самых разных блюдах.

Происхождение

Используемые органические томаты выращены в Китае, где тёплый, солнечный климат способствует формированию ярко выраженного томатного аромата и интенсивного красного цвета. Biova уделяет большое внимание надёжному происхождению сырья и регулярному контролю качества на всех этапах цепочки поставок.

Выращивание / производство / сбор

Органические томаты выращиваются по стандартам экологического земледелия без применения синтетических средств защиты растений. После сбора урожая томаты моют, измельчают, бережно сушат и перерабатывают в гранулят размером 1–3 мм, который удобно дозировать и равномерно распределять в готовящемся блюде.

Особенности

Характерная черта продукта — крупная, гранулированная структура, которая заметно отличается от мелкого томатного порошка. В виде красного гранулята для оптовых покупателей томатный гранулят Biova особенно удобен для ресторанов, производственных кухонь и дистрибьюторов, которым нужен устойчивый к слёживанию продукт с стабильным ароматом.

Отличия по происхождению и обработке

Китайские регионы выращивания получают много солнечного света, что способствует развитию интенсивного томатного вкуса. В сочетании со щадящей сушкой у Biova это даёт сбалансированное соотношение цвета, аромата и стабильности при хранении.

Вкус и аромат

Томатный гранулят обладает приятным томатным ароматом с лёгкими сладкими и фруктовыми нотами. Во вкусе он интенсивный, насыщенный, с ярко выраженным тоном спелых томатов и при совместном приготовлении раскрывается в округлый, гармоничный букет.

Применение

• Основа для томатных соусов, супов и рагу в ресторанах и на профессиональных кухнях
• Для усиления вкуса блюд из пасты, риса, овощей и запеканок
• В составе пряных смесей, дипов, маринадов и рубов для мяса, рыбы и растительных альтернатив

Характеристики продукта

• Страна происхождения: Китай
• Фракция: гранулят, около 1–3 мм
• Цвет: красный