Органический корень солодки молотый

Описание товара

Органический молотый корень солодки от Biova – это тонко измельчённый порошок с ярко выраженной природной сладостью и тёплыми, слегка солодовыми нотами. Светло‑коричневый порошок хорошо растворяется в жидкости и благодаря мелкому помолу легко и точно дозируется.

Бережная сушка и помол позволяют получить у Biova натуральную органическую приправу без добавок и антислёживающих средств. Сладость солодки воспринимается значительно интенсивнее, чем у обычного сахара, поэтому для гармоничного аромата достаточно совсем небольшого количества.

На кухне молотый корень солодки используется как натуральный подсластитель и ароматизатор – для чая, десертов или пряных смесей. Так вы легко вводите традиционный ингредиент в современные рецепты и придаёте напиткам и блюдам характерный вкус солодки.

Происхождение

Органический корень солодки поступает из контролируемого органического земледелия в Турции – регионе с давними традициями выращивания Glycyrrhiza glabra. Климат и почвы способствуют формированию насыщенного аромата, а Biova совместно с отобранными хозяйствами обеспечивает прозрачные стандарты качества.

Сырьё и обработка

Используется исключительно высушенный корень растения солодки, который тщательно очищают, бережно сушат, а затем тонко измельчают. Производство у Biova проходит без добавок и добавленных ароматизаторов, в результате получается чистый растительный порошок с равномерной фракцией и хорошей растворимостью.

Свойства и применение

Молотая солодка служит натуральной сладкой приправой с характерным вкусом, который ощущается заметно слаще обычного сахара. Мелкий помол облегчает дозирование и обеспечивает равномерное распределение в чае, тесте, пряном латте или домашних пряных смесях.

Особенности

В отличие от многих промышленных подсластителей это натуральный органический продукт из одного‑единственного ингредиента. Сочетание происхождения из Турции, контролируемого органического выращивания и контроля качества Biova делает порошок корня солодки интересной альтернативой для креативных рецептур как в домашней, так и в профессиональной кухне.

Хранение и обращение

Храните порошок корня солодки в сухом, прохладном и плотно закрытом виде, оптимально – в банке для специй или в оригинальном пакете. Берегите продукт от прямых солнечных лучей и используйте для набора всегда чистую и сухую ложку, чтобы надолго сохранить аромат и сыпучесть.

Области применения

• Для ароматизации чая из корня солодки, травяных и пряных чайных смесей
• Как ароматная добавка в десерты, выпечку, пудинги или пряный латте
• Для домашних пряных смесей, сиропов или настоек ликёров с ароматом солодки

Характеристики товара

• Сырьё: 100 % молотый органический корень солодки (порошок корня)
• Упаковка: фасовка в пакетах, размеры зависят от объёма наполнения
• Вес: 1,0 кг на единицу (пакет 1 кг)