Zimtblüten Zucker | fein | Würzmischung

О чём идёт речь / Описание продукта

Этот ароматный сахар с цветками корицы сочетает в себе мелкий нерафинированный тростниковый сахар, изысканный органический сахар из кокосовых цветков и 5 % душистых цветков корицы. Коричневая, мелкая до слегка хлопьевидной структура хорошо дозируется и идеально подходит для придания завершающего штриха сладким блюдам и напиткам.

Благодаря сочетанию классического тростникового сахара и сахара из кокосовых цветков получается сбалансированная сладость с лёгким карамельным оттенком. Тщательно выверенный рецепт Biova обеспечивает равномерное распределение цветков корицы и стабильное качество, в том числе при поставке навалом.

Используйте этот пряный сахар по‑разному в креативной кухне, например, для посыпки рисового пудинга, вафель или выпечки, а также для подслащивания кофе, чая или какао. Так вы быстро и без усилий придадите десертам и горячим напиткам тёплую, корично‑карамельную ноту с помощью этой сахарно‑пряной смеси от Biova.

Происхождение

Пряная смесь производится и расфасовывается в Германии. Переработка осуществляется в контролируемых условиях и подходит для домашнего использования, общественного питания и пекарен.

Выращивание / Производство / Сбор

Тростниковый сахар и органический сахар из кокосовых цветков бережно смешиваются и обогащаются мелко измельчёнными цветками корицы. Biova производит партиями, чтобы сохранить аромат и гранулометрический состав на одном уровне.

Особенности

Смесь сочетает тростниковый сахар с особой нотой сахара из кокосовых цветков и ароматных цветков корицы. Коричневая, мелкая до хлопьевидной структура идеально подходит для декоративной посыпки и предлагает более сложный, цветочно‑пряный профиль по сравнению с классическим коричным сахаром.

Различия по происхождению и обработке

В зависимости от происхождения цветков корицы тонкие нюансы варьируются от тёплых пряных до слегка цветочных. Благодаря переработке в Германии Biova обеспечивает стабильное качество и регулярный контроль продукции, поставляемой навалом.

Вкус и аромат

Пряная смесь интенсивно пахнет тёплой корицей с тонкой цветочной нотой. Во вкусе приятная сладость сочетается с мягким пряным, слегка карамельным характером, создавая гармоничный аромат.

Ингредиенты

• Нерафинированный тростниковый сахар
• Органический сахар из кокосовых цветков
• 5 % цветков корицы

Возможные области применения

• Для изыскания десертов, таких как рисовый пудинг, пудинг или фруктовый салат
• В качестве ароматной сладости для кофе, чая, какао и зимних горячих напитков
• Для посыпки и приправы выпечки, блинчиков, вафель и дрожжевого теста

Спецификация продукта

• Страна происхождения: Германия (производство)
• Размер частиц: мелкий / хлопьевидный
• Цвет: коричневый
• Тип продукта: пищевой продукт / пряная смесь, поставка навалом
• Вес за единицу: ок. 1,05 кг на 1 кг продукции навалом