Økologisk salatkrydder med Fleur de Sel, grov

Produktbeskrivelse

Oppdag aromatisk økologisk salatkrydder som en grov, granulert krydderblanding av Fleur de Sel, utvalgte økologiske urter og grønnsaker. Den fargerike, grønn-tonede blandingen er godt synlig på tallerkenen og gir salater, dressinger og dipper et naturlig utseende.

Alle ingrediensene kommer fra sertifisert økologisk dyrking og blir skånsomt tørket og foredlet hos Biova, slik at urtearomaene og grønnsakspregen bevares best mulig. Storpakkene på ca. 1,05 kg per enhet er ideelle for storkjøkken, kantiner og andre storforbrukere.

I en travel kjøkkenhverdag krydrer du enkelt grønne salater, grønnsaksretter og kalde sauser med det økologiske salatkrydderet. Den grove kornstørrelsen er lett å dosere, fordeler seg jevnt og fremhever råvarenes egen smak uten å dominere.

Opprinnelse

Krydderblandingen blir mikset og pakket i Tyskland av Biova. De økologiske urtene og grønnsakene kommer hovedsakelig fra europeiske dyrkingsområder med temperert klima.

Dyrking / Produksjon / Høsting

Etter høsting blir urter og grønnsaker renset, skånsomt tørket og grovt kuttet. Deretter blandes alle komponentene jevnt med Fleur de Sel og fylles som storpakker i enheter på ca. 1,05 kg.

Særpreg

Det som kjennetegner produktet er kombinasjonen av eksklusivt Fleur de Sel og rene økologiske urter og grønnsaker i grov kornstørrelse. Det synlige, fargerike grønne urte­laget skiller seg tydelig fra fine pulverblandinger og egner seg spesielt godt til dekorativ salatkrydring.

Forskjeller i opprinnelse og bearbeiding

Avhengig av hvilken region de økologiske urtene kommer fra, kan det oppstå små variasjoner i aroma. Takket være standardiserte blandinger og kvalitetskontroll hos Biova er smakprofilen likevel stabil og lett å gjenskape.

Smak og aroma

Friske, grønne urtetoner møter en mild, salt base av Fleur de Sel og en balansert grønnsakssmak fra tomat, løk og hvitløk. Duften er aromatisk, urtepreget og passer til en rekke kalde og varme retter.

Ingredienser

Det økologiske salatkrydderet er en balansert krydderblanding av salt, urter og grønnsaker i økologisk kvalitet.

• Salt (Fleur de Sel)
• Økologisk dill
• Økologisk gressløk
• Økologisk persille
• Økologiske tomater
• Økologisk løk
• Økologisk hvitløk

Bruksområder

• Strøs direkte over grønne salater, agurk- eller tomatsalat
• Til å krydre vinaigretter, yoghurtdressinger, urteost og dipper
• Runder av grønnsakspanne, gratenger og ovnsbakte grønnsaker

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland (blanding og pakking)
• Kornstørrelse: granulert / grovt kuttet / grov
• Farge: overveiende grønn, fargerik fra grønnsaksbiter
• Vekt per enhet: ca. 1,05 kg storpakke
• Produkttype: økologisk krydderblanding til salater, dressinger og dipper