Økologisk tacokrydderblanding

Produktbeskrivelse

Med den økologiske tacokrydderblandingen fra Biova får du de typiske smakene fra meksikansk og tex-mex-kjøkkenet rett inn på eget kjøkken. Den rødbrune, lettstrøddede blandingen kombinerer mild styrke, paprika og friske sitrusnoter.

Utvalgte økologiske råvarer blir hos Biova skånsomt tørket, malt og satt sammen til en balansert oppskrift. Blandingen er uten syntetiske tilsetningsstoffer og er ifølge ingredienslisten fri for typiske allergener.

Bruk denne økologiske tacoblandingen til å smaksette fyll, sauser og dipper på et øyeblikk og få mer variasjon i hverdagsmaten. Tacos, burritos, fajitas, enchiladas, nachos og ovnsretter får et helhetlig, autentisk taco-preg.

Opprinnelse

Den økologiske tacokrydderblandingen blir produsert og pakket i Tyskland. Biova bruker sertifiserte økologiske råvarer og har transparente leverandørkjeder.

Dyrking / Produksjon / Høsting

Urter, krydder og sitrusskall kommer fra sertifisert økologisk dyrking. Etter høsting blir de skånsomt tørket, renset, malt og blandet etter Biovas egen oppskrift.

Egenskaper

Kjennetegnet er den balanserte kombinasjonen av paprika, spisskummen, mild chilistyrke og fruktig friskhet fra appelsin og sitron. Den allsidige økologiske blandingen passer til en rekke retter inspirert av meksikansk mat.

Særpreg ved opprinnelse og bearbeiding

I motsetning til mange standard tacokrydderblandinger er Biova uten smaksforsterkere og kunstige tilsetninger. Skånsom bearbeiding gir en intens aroma og gjør blandingen lett å dosere.

Smak og aroma

I duften dominerer varme toner av paprika og spisskummen, ledsaget av hvitløk og løk. I smaken merkes en mild chilistyrke med friske sitrusaksenter og aromatiske urter.

Ingredienser

• Økologisk paprika
• Salt
• Økologisk løk
• Økologisk hvitløk
• Økologisk tomat
• Økologiske appelsinskall
• Økologiske sitronskall
• Økologisk spisskummen
• Økologisk daddelsøtning
• Økologisk chili
• Økologisk koriander
• Økologisk timian

Merk: Inneholder ifølge ingredienslisten ingen typiske allergener som gluten, nøtter, meieriprodukter, soya eller sesam.

Bruksområder

• Krydder til kjøttdeig-, kylling- eller grønnsaksfyll til tacos og burritos
• Smaksetting av fajitas, enchiladas, nachos og tex-mex-inspirerte ovnsretter
• Til å gi dipper, salsaer samt ris- eller bønnepanner tydelig tacosmak

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: fin til middels fin, lett å strø
• Farge: rødbrun med synlige urter
• Forpakning: 1,0 kg pose, egnet for storkjøkken og serveringssteder