Økologisk mangochili-sukker krydderblanding

Produktbeskrivelse

Økologisk mangochili-sukker kombinerer fruktig mangosmak med fin sødme og en mild chilisting til en balansert krydderblanding. Den lys gyldengule blandingen passer perfekt i et kreativt kjøkken.

I denne kryddersukkeret bruker Biova utvalgte økologiske råvarer og skånsom bearbeiding, slik at den naturlige smaken av mango, sukker og chili bevares best mulig. Resultatet er en lettflytende blanding med jevn kvalitet.

Enten det er til desserter, drikker eller salte retter – med økologisk mangochili-sukker gir du oppskriftene dine en fruktig og lett sterk smak på et øyeblikk. Blandingen er enkel å dosere og kan brukes på mange måter.

Opprinnelse

Krydderblandingen produseres og pakkes i Tyskland etter Biovas kvalitetsstandarder. Råvarene kommer fra sertifisert økologisk dyrking i egnede dyrkingsområder.

Dyrking / Produksjon / Høsting

De økologiske ingrediensene tørkes skånsomt, males og blandes homogent med fint sukker. Kontrollert produksjon i Tyskland sikrer jevn kvalitet og god flyteevne.

Egenskaper

Kombinasjonen av mango, sukker og chili gir et balansert samspill mellom sødme og mild styrke. Biova legger vekt på en fin kornstørrelse slik at kryddersukkeret fordeler seg jevnt på mat og drikke.

Forskjeller i opprinnelse og bearbeiding

Ved å produsere i Tyskland kan Biova følge alle prosessene tett. Valg av mango- og chiliråvarer avgjør intensitet, farge og aroma i den ferdige krydderblandingen.

Smak og aroma

I duften dominerer fruktige mangotoner med et lett karamellpreg. I munnen oppleves en søt smak med diskret, varmende chilisting som ikke overdøver andre ingredienser.

Ingredienser

Sammensetningen av denne økologiske krydderblandingen er tydelig og danner grunnlaget for smak og bruk:

• Økologisk sukker
• Økologisk mango (tørket, malt)
• Økologisk chili

Bruksområder

• Som topping på fruktsalat, yoghurt, kvarg eller iskrem
• Til å smaksette cocktails, limonader eller te
• Til å runde av sauser, dipper, grillmarinader eller wokretter

Produktspecifikasjon

• Opprinnelsesland: Tyskland
• Kornstørrelse: finkornet sukkerblanding
• Farge: lys til svakt gyldengul
• Forpakning: 1,0 kg pose