Ekologiczny proszek z jagód acai liofilizowany

Opis produktu

Odkryj ekologiczne acai w formie drobnego, liofilizowanego proszku, który w skoncentrowany sposób oddaje charakterystyczny smak jagód acai. Ciemnofioletowy proszek świetnie sprawdza się w nowoczesnej kuchni roślinnej.

Dzięki delikatnemu procesowi liofilizacji jakość ekologicznego acai w dużej mierze zostaje zachowana, a proszek jest łatwy w dozowaniu. Biova stawia na starannie dobrany surowiec, aby zapewnić stałą jakość produktu.

Do smoothie, bowl, deserów – praktyczny ekologiczny proszek z acai łatwo się rozpuszcza i wspiera kreatywne pomysły kulinarne. W ten sposób bez wysiłku włączysz ten egzotyczny owoc do codziennego menu.

Pochodzenie

Jagody acai pochodzą tradycyjnie z tropikalnych regionów Ameryki Południowej, gdzie rosną na palmie acai w ciepłym i wilgotnym klimacie. Takie warunki sprzyjają intensywnej barwie i typowemu aromatowi owoców, które następnie są przetwarzane na ekologiczne acai.

Uprawa / produkcja / zbiór

Jagody są szybko przetwarzane po zbiorze, aby jak najlepiej zachować ich właściwości. Do ekologicznego proszku z acai owoce najpierw przerabia się na purée, następnie liofilizuje, a potem mieli na drobny proszek i pakuje dla Biova.

Cechy szczególne

Liofilizacja to wyjątkowo delikatna metoda, w której wodę z jagód acai usuwa się w niskiej temperaturze. W efekcie powstaje trwały w przechowywaniu ekologiczny proszek z acai o intensywnej barwie i typowym charakterze owocu, który łatwo dozować i mieszać.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W zależności od regionu uprawy jagody acai mogą nieznacznie różnić się aromatem i intensywnością koloru. Na jakość wpływa także sposób suszenia: liofilizowany ekologiczny proszek z acai, oferowany przez Biova, wyróżnia się szczególnie drobną strukturą i dobrą rozpuszczalnością w płynnych i półpłynnych produktach.

Smak i zapach

Ekologiczny proszek z acai ma łagodnie owocowy, lekko jagodowy smak z delikatnymi, ziemistymi nutami. Zapach jest subtelny, dzięki czemu proszek dobrze łączy się z innymi składnikami, nie dominując ich aromatu.

Zastosowanie

• Do wzbogacania smoothie, koktajli i napojów roślinnych
• Jako barwiący dodatek do smoothie bowl, owsianki lub roślinnych zamienników jogurtu
• Do deserów, batonów raw, musli oraz kreatywnych wypieków

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: nie określono
• Struktura: drobny proszek, liofilizowany
• Kolor: ciemnofioletowy do fioletowobrązowego
• Masa jednostkowa: 1,0 kg
• Typ produktu: żywność, proszek owocowy
• Marka: Biova