Bio Bolognese | Gewürzzubereitung

Czym jest ten produkt / opis produktu

Bio Bolognese od Biova przenosi autentyczną kuchnię włoską bezpośrednio do Twojej kuchni. Dojrzałe w słońcu pomidory, warzywa bio oraz wyselekcjonowane zioła śródziemnomorskie tworzą czerwonawo-pomarańczową przyprawę z widocznymi kawałkami warzyw i zielonymi akcentami ziół. Jest idealna do szybkiego przygotowywania aromatycznych sosów do makaronu i dań śródziemnomorskich na co dzień.

Dzięki połączeniu granulatu warzywnego, ziół i łagodnych solnych płatków słonecznych powstaje harmonijny, pełny profil smakowy. Wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i są w Biova delikatnie przetwarzane, bez wzmacniaczy smaku, ekstraktu drożdżowego ani dodanych aromatów. Otrzymujesz w ten sposób niezawodną ekologiczną mieszankę przypraw o przejrzystym pochodzeniu i stałej jakości.

Niezależnie od tego, czy przygotowujesz klasyczne bolognese z mięsem mielonym, wegańską wersję z soczewicą, czy szybki sos warzywny – dzięki tej ekologicznej przyprawie Bio Bolognese doprawisz wiele dań z makaronem i potraw z piekarnika. Posyp mieszankę bezpośrednio do sosu, używaj jej do lasagne, ragout lub śródziemnomorskich warzyw z piekarnika i dopasuj intensywność do własnego smaku. W ten sposób Bio Bolognese staje się wszechstronną przyprawą bazową w Twojej kuchni.

Pochodzenie

Ekologiczna przyprawa jest produkowana i pakowana w Niemczech. Przetwarzane są głównie śródziemnomorskie surowce z kontrolowanych upraw ekologicznych, które w łagodnym klimacie rozwijają pełnię aromatu. Produkcja w Biova odbywa się zgodnie z rygorystycznymi standardami jakości i higieny.

Uprawa / produkcja / zbiór

Do tej mieszanki przypraw Biova warzywa i zioła są delikatnie suszone, a następnie przetwarzane na granulat i zioła cięte. Po starannym oczyszczeniu i kontroli wszystkie komponenty są łączone w określonej proporcji mieszania. Łagodny proces obróbki jak najlepiej zachowuje kolor, zapach i smak składników bio.

Cechy szczególne

Mieszanka łączy typowe aromaty bolognese z delikatną nutą ziołową tymianku, bazylii, oregano i rozmarynu. Sól jest już zawarta w postaci łagodnych płatków słonecznych, dzięki czemu możesz łatwo dozować intensywność przyprawienia. Receptura obywa się bez wzmacniaczy smaku, ekstraktu drożdżowego i dodanych aromatów, oferując naturalny profil smakowy.

Różnice w pochodzeniu i przetwarzaniu

W odróżnieniu od wielu konwencjonalnych przypraw do bolognese, ta wersja bio opiera się na kontrolowanych ekologicznych surowcach i przejrzystym procesie przetwarzania w Niemczech. Połączenie granulatu warzywnego i ziół zapewnia więcej struktury i głębi niż mieszanki w pełni sproszkowane. Dzięki temu powstają sosy z widocznymi kawałkami warzyw i autentycznym profilem ziołowym.

Smak i zapach

W zapachu dominują owocowe nuty pomidora i papryki, którym towarzyszy aromatyczny czosnek i zioła śródziemnomorskie. W smaku przyprawa jest aromatyczna, pomidorowa i lekko słodkawa dzięki marchwi, z wytrawną, delikatnie pikantną równowagą ziół. Koper włoski i cząber nadają subtelną, korzenną głębię, nie przytłaczając ogólnego wrażenia.

Składniki

• Marchew* (granulat)
• Pomidory*
• Czosnek*
• Cebula*
• Sól (płatki słoneczne)
• Papryka*
• Koper włoski*
• Tymianek*
• Bazylia*
• Oregano*
• Szczypiorek*
• Cząber*
• Rozmaryn*
• Kolendra*
• Kozieradka błękitna*

* z kontrolowanych upraw ekologicznych

Możliwe zastosowania

• Doprawianie klasycznych sosów bolognese do makaronu i lasagne
• Wzbogacanie wegańskich dań bolognese z soczewicą lub soją
• Aromatyzowanie warzyw śródziemnomorskich, zapiekanek i dań z piekarnika

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Granulacja: mieszanka granulatu i ciętych ziół
• Kolor: przeważająco czerwonawo-pomarańczowy z zielonymi udziałami ziół
• Jednostka wagi: 1,0 kg na jednostkę