Bio Mango | Pulver

Czym jest ten produkt / opis produktu

Bio Mango od Biova to bębnowo suszony proszek z mango z dojrzałych w słońcu owoców z Meksyku. Intensywnie żółty, drobny do płatkowego proszek owocowy nadaje intensywny, egzotyczno‑owocowy smak dojrzałego mango w formie łatwej do dozowania. Dzięki temu mogą Państwo przez cały rok uszlachetniać potrawy i napoje naturalną nutą mango.

Dzięki delikatnemu suszeniu bębnowemu typowe aromat Bio Mango zostaje w dużej mierze zachowane, bez konieczności dodawania dodatkowych aromatów. Jakość towaru luzem od Biova zapewnia stałą strukturę, dobrą sypkość i przewidywalne przetwarzanie. Z ok. 1,05 kg na jednostkę produkt jest szczególnie interesujący dla profesjonalnych użytkowników.

Niezależnie czy do smoothie, jogurtów, deserów czy wypieków – proszek z mango można łatwo wmieszać w suche i płynne składniki, zapewniając naturalną słodycz i tropikalny profil smakowy. Również w mieszankach napojów, musli czy kreatywnych sosach mogą Państwo elastycznie włączyć Bio Mango w proszku do swojej kuchni lub produkcji. W ten sposób korzystają Państwo z aromatu mango niezależnie od sezonu i dostępności świeżych owoców.

Pochodzenie

Używane mango pochodzi z Meksyku, gdzie ciepłe temperatury i dużo słońca tworzą idealne warunki dla aromatycznych owoców. Klimat i gleby sprzyjają wyraźnej słodyczy i intensywnemu aromatowi owocowemu. Biova pozyskuje surowiec z regionów uprawy o wieloletniej tradycji produkcji mango.

Uprawa / produkcja / zbiór

Bio mango uprawiane są zgodnie z wytycznymi rolnictwa ekologicznego i zbierane w optymalnym momencie dojrzałości. Po zbiorze owoce są obierane, drylowane i przetwarzane na przecier owocowy, który jest suszony bębnowo, a następnie mielony na drobny, żółty proszek o drobnej / płatkowej granulacji.

Cechy szczególne

Suszenie bębnowe zapewnia równomierne wysuszenie i dobrze sypki proszek owocowy. W porównaniu ze świeżymi owocami proszek z mango ma długi okres przydatności do spożycia i jest gotowy do użycia w każdej chwili. Jako towar luzem, ok. 1,05 kg na jednostkę, idealnie nadaje się dla dużych odbiorców, manufaktur i gastronomii.

Różnice w pochodzeniu i przetwarzaniu

W zależności od kraju pochodzenia mango mogą różnić się aromatem od łagodnie słodkiego do intensywnie owocowego; meksykańskie owoce często charakteryzują się zrównoważoną słodyczą. Wariant suszony bębnowo różni się od proszków suszonych rozpyłowo bardziej naturalną, owocową nutą oraz nieco bardziej płatkową strukturą.

Smak i zapach

Proszek wyraźnie pachnie dojrzałym mango z tropikalno‑owocową nutą. W smaku wyczuwalna jest naturalna słodycz, towarzysząca intensywnemu aromatowi owoców mango. Kolor i zapach odzwierciedlają żółty, dojrzały w słońcu owoc.

Możliwe zastosowania

• Do aromatyzowania smoothie, shake’ów i napojów roślinnych
• Jako owocowy dodatek do jogurtu, twarogu, owsianki lub musli
• Do deserów, lodów, pralin, nadzień i wypieków o smaku mango

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Meksyk
• Granulacja: drobna / płatkowa
• Kolor: żółty
• Typ produktu: żywność, proszek owocowy, towar luzem
• Jednostka opakowaniowa: ok. 1,05 kg na jednostkę