Bio przyprawa do bolognese

Opis produktu

Ekologiczna mieszanka do sosu bolońskiego Biova to zbalansowana przyprawa do klasycznych włoskich sosów do makaronu. Dojrzałe w słońcu warzywa ekologiczne, pomidory i zioła śródziemnomorskie tworzą czerwonawo‑pomarańczową mieszankę z widocznymi kawałkami warzyw i zielonymi ziołami.

Połączenie granulatu warzywnego, ziół i łagodnych solnych płatków słonecznych zapewnia pełny, zaokrąglony smak w kuchni. Wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i są w Biova delikatnie przetwarzane – bez wzmacniaczy smaku, ekstraktu drożdżowego i dodanych aromatów.

Przyprawy Bio Bolognese używaj jako bazy do szybkich sosów do makaronu, lasagne, ragù oraz do wegańskich dań z soczewicą lub soją. Mieszanka jest łatwa w dozowaniu i pomaga utrzymać stałą, wysoką jakość Twojej kuchni śródziemnomorskiej.

Pochodzenie

Ekologiczna mieszanka przypraw jest produkowana i pakowana w Niemczech. Wykorzystywane są głównie ekologiczne surowce śródziemnomorskie, które dojrzewają aromatycznie w łagodnym klimacie.

Uprawa / produkcja / zbiór

Warzywa i zioła z kontrolowanych upraw ekologicznych są delikatnie suszone, przetwarzane na granulat i zioła cięte, a następnie w Biova łączone w ściśle określonych proporcjach.

Cechy szczególne

Mieszanka łączy typowe aromaty sosu bolońskiego z ziołami takimi jak tymianek, bazylia, oregano i rozmaryn. Zawarte już płatki soli słonecznej ułatwiają dozowanie, a receptura obywa się bez wzmacniaczy smaku, ekstraktu drożdżowego i dodanych aromatów.

Pochodzenie i obróbka – czym się wyróżnia

W odróżnieniu od wielu konwencjonalnych przypraw do sosu bolońskiego, Biova stawia na kontrolowane surowce ekologiczne i przejrzysty proces produkcji w Niemczech. Granulat warzywny i zioła nadają mieszance więcej struktury niż same proszki.

Smak i aromat

Zapach zdominowany jest przez owocowe nuty pomidora i papryki, uzupełnione czosnkiem i ziołami śródziemnomorskimi. W smaku przyprawa jest aromatyczna, pomidorowa, lekko słodkawa dzięki marchwi oraz delikatnie pikantna z subtelną nutą kopru włoskiego i cząbru.

Składniki

• marchew* (granulat)
• pomidor*
• czosnek*
• cebula*
• sól (płatki słoneczne)
• papryka*
• koper włoski*
• tymianek*
• bazylia*
• oregano*
• szczypiorek*
• cząber*
• rozmaryn*
• kolendra*
• kozieradka błękitna*

* z kontrolowanych upraw ekologicznych

Zastosowanie

• Przyprawianie klasycznych sosów bolońskich do makaronu, lasagne i ragù
• Do wegańskich dań typu bolognese z soczewicą lub soją
• Aromatyzowanie warzyw śródziemnomorskich, zapiekanek i dań z pieca

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Struktura: mieszanka granulatu i ziół ciętych
• Kolor: czerwonawo‑pomarańczowy z zielonymi cząstkami ziół
• Jednostka wagi: worek 1,0 kg