Drobnoziarnista sól krystaliczna Dark Pink 0,2–1,0 mm z Pakistanu

Opis produktu

Odkryj naturalną sól krystaliczną z Pakistanu o drobnej, lekko płatkowej frakcji 0,2–1,0 mm i intensywnie ciemnoróżowej barwie. Ta różowa sól kamienna sprawdza się jako uniwersalna sól kuchenna i stołowa do użytku domowego, w gastronomii oraz do dalszego przetwarzania.

Jednolita granulacja zapewnia łatwe dozowanie i szybkie rozpuszczanie w płynach, ciastach i mieszankach przypraw. Biova oferuje tę sól kamienną Dark Pink w opakowaniach dla przemysłu, bez dodatków chemicznych i bez środków przeciwzbrylających, dzięki czemu zachowany jest jej pierwotny charakter.

W codziennej kuchni drobnoziarnistą sól krystaliczną można elastycznie stosować do gotowania, doprawiania i dosalania. Pasuje do warzyw, mięsa, ryb, sałatek i wyrobów delikatesowych i jest idealna dla manufaktur przypraw, gastronomii oraz producentów żywności, którzy szukają drobno sypkiej, naturalnej soli kamiennej.

Pochodzenie

Sól krystaliczna pochodzi z pasma gór solnych w pakistańskiej prowincji Pendżab, tradycyjnego regionu wydobycia wysokiej jakości soli kamiennych. Głębokie złoża, suche warunki klimatyczne i stabilne uwarunkowania geologiczne zapewniają stałą jakość kryształów soli oraz typowe ciemnoróżowe zabarwienie Dark Pink.

Pozyskiwanie / produkcja / zbiór

Różowa sól kamienna jest pozyskiwana klasyczną metodą górniczą w kopalniach podziemnych, gdzie zwarte żyły soli są mechanicznie wydobywane. Po wstępnym kruszeniu surowiec jest wielokrotnie oczyszczany i mielony do drobnej frakcji 0,2–1,0 mm, zanim Biova napełni go do opakowań dla dalszych odbiorców.

Cechy szczególne

Charakterystyczna dla soli krystalicznej Dark Pink jest czerwonawo–ciemnoróżowa barwa, powstająca dzięki naturalnie występującemu tlenkowi żelaza. Jest to nieprzetworzona, naturalna sól kamienna bez dodatków chemicznych i środków przeciwzbrylających, o drobnej, lekko płatkowej strukturze, przeznaczona do wszechstronnego zastosowania w kuchni, gastronomii i manufakturach.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W odróżnieniu od soli morskiej, powstającej z odparowanego wody morskiej, ta sól kamienna wywodzi się ze starożytnych mórz śródlądowych uwięzionych w skałach. Jednorodna struktura kryształów w pakistańskich złożach umożliwia precyzyjne sortowanie według granulacji, dzięki czemu Biova może oferować dobrze przetwarzalną różową sól spożywczą do różnych zastosowań.

Smak i zapach

Sól krystaliczna ma łagodny, czysty, słony smak bez natarczywych nut ubocznych i podkreśla naturalny aromat potraw. Jest neutralna zapachowo, dlatego nadaje się także do wrażliwych zastosowań, takich jak wyroby delikatesowe, mieszanki przypraw czy produkty manufakturowe.

Zastosowanie

• Jako uniwersalna sól kuchenna i stołowa do gotowania, doprawiania i dosalania dań na ciepło i na zimno.
• Do mieszanek przypraw, marynat, masła z solą, skorup solnych i wyrobów delikatesowych w domu, gastronomii oraz u partnerów Biova.
• Do napełniania solniczek, a także jako sól kamienna w dużych opakowaniach dla konfekcjonerów przypraw, producentów żywności i innych przetwórców.

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Pakistan
• Granulacja: 0,2–1,0 mm, drobna / płatkowa
• Kolor: Dark Pink, różowa sól kamienna