Ekologiczna mieszanka chili – ostra przyprawa uniwersalna

Opis produktu

Ta ekologiczna mieszanka przypraw chili to ostry, uniwersalny dodatek do kuchni i na grilla. Łączy grubo granulowane, intensywnie czerwone przyprawy ekologiczne z owocową ostrością i delikatną nutą dymu. Mieszanka idealnie sprawdza się jako towar luzem dla gastronomii, małych manufaktur i wymagających kucharzy-amatorów.

Starannie dobrana ekologiczna papryka, pomidor, różne odmiany chili oraz czosnek tworzą złożony aromat o łatwej do kontrolowania ostrości. W sprawdzonej jakości Biova ta granulowana mieszanka przypraw gwarantuje stałą moc doprawiania, powtarzalny wygląd i grubą granulację z wyraźnie widocznymi kawałkami przypraw.

Ekologiczną mieszankę chili można stosować bardzo wszechstronnie – od dań z grilla i BBQ, przez gulasze, aż po potrawy wegetariańskie i wegańskie. Niezależnie czy to mięso, ryba, warzywa, tofu czy pieczone ziemniaki: kilkoma ruchami nadajesz daniom ostrość, kolor i harmonijny, lekko dymny aromat.

Pochodzenie

Ekologiczne przyprawy i składniki warzywne pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych w wybranych regionach. Towar luzem jest konfekcjonowany i kontrolowany jakościowo w Niemczech, zgodnie ze standardami Biova.

Uprawa / produkcja / zbiór

Papryka, pomidory, chili, czosnek i cebula są uprawiane ekologicznie i zbierane w optymalnym momencie dojrzałości. Po delikatnym suszeniu składniki są oczyszczane, grubo granulowane, a następnie mieszane według ściśle określonej receptury Biova.

Cechy szczególne

Charakterystyczne jest połączenie ostrości chili i aromatu dymu dzięki ekologicznej papryczce chipotle oraz wędzonej ekologicznej papryce. Gruba, granulowana struktura i intensywnie czerwony kolor sprawiają, że mieszanka jest szczególnie atrakcyjna dla odbiorców luzem, takich jak gastronomia i producenci delikatesów.

Różnice w pochodzeniu i obróbce

W zależności od pochodzenia chili i papryki mogą występować naturalne wahania ostrości i aromatu. Dzięki standaryzowanym procesom mieszania Biova w dużej mierze wyrównuje te różnice i zapewnia stały poziom ostrości.

Smak i zapach

W smaku wyczuwalna jest wyraźna, ale zrównoważona ostrość chili z owocowymi nutami papryki i pomidora. Dymne akcenty przywodzą na myśl aromaty grilla i BBQ, a zapach jest korzenny, wyraźnie chili i przypomina grillowane warzywa.

Składniki

• Płatki słoneczne
• Ekologiczna papryka
• Ekologiczne pomidory
• Ekologiczne chili chipotle (ekologiczne chili, dym)
• Ekologiczny czosnek
• Ekologiczne chili
• Ekologiczny czarny pieprz
• Ekologiczna papryka wędzona (ekologiczna papryka, dym)
• Ekologiczna cebula

Receptura nie zawiera typowych alergenów, takich jak gluten, orzechy, mleko i jego przetwory, soja czy sezam.

Zastosowanie

• Jako ostra przyprawa BBQ i do grilla do mięsa, ryb, warzyw, tofu lub sera grillowego.
• Do pikantnego doprawiania gulaszy, chili sin carne, zup, dań z patelni i pieczonych warzyw.
• Do wzbogacania dipów, sosów, marynat, rubów i pieczonych ziemniaków nutą dymu.

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy (konfekcjonowanie), surowce z różnych regionów upraw ekologicznych
• Granulacja: granulowana / kruszona / gruba (towar luzem)
• Kolor: czerwony
• Jednostka opakowania: towar luzem, ok. 1,05 kg na jednostkę
• Typ produktu: ekologiczna mieszanka przypraw, ostra przyprawa uniwersalna do kuchni i na grilla