Ekologiczna mieszanka przypraw Asia Pfanne, grubo mielona, 1,05 kg horeca

Opis produktu

Ekologiczna mieszanka przypraw Asia Pfanne od Biova w kilka chwil nadaje daniom z woka, potrawom ryżowym i makaronowym zrównoważony, azjatycki charakter. Gruboziarnista mieszanka warzyw, ziół i typowych przypraw kuchni azjatyckiej została wzbogacona o świeżą, cytrusową nutę.

Wszystkie składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych i są w Niemczech, zgodnie ze standardami jakości Biova, przetwarzane na jednorodną, granulowaną mieszankę. Grubsza struktura ułatwia dozowanie, jest dobrze widoczna w daniu i zapewnia optymalne uwalnianie aromatu podczas smażenia.

Mieszanka Asia Pfanne bio sprawdza się zarówno w szybkiej kuchni codziennej, jak i w profesjonalnych kuchniach, które potrzebują niezawodnego produktu w dużym opakowaniu. Do smażonego ryżu, warzyw z patelni, bowlów czy dań z makaronem – ta przyprawa nadaje potrawom strukturę i harmonijną, azjatycką pikantność.

Pochodzenie

Mieszanka przypraw jest komponowana w Niemczech i rozlewana do opakowań zbiorczych po 1,05 kg każda. Ekologiczne zioła, przyprawy i warzywa pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych w różnych krajach i są starannie selekcjonowane przez Biova.

Uprawa / produkcja / zbiory

Surowce roślinne są po zbiorach delikatnie suszone, w zależności od składnika granulowane lub grubo krojone, a następnie mieszane w standaryzowanym procesie produkcji opakowań zbiorczych. W ten sposób powstaje równomierna, gruboziarnista mieszanka, która szczególnie dobrze rozprowadza się w daniach z patelni i przepisach z woka.

Cechy szczególne

Charakterystyczne jest połączenie klasycznych przypraw kuchni azjatyckiej z lemon myrtle, która wnosi świeżą, cytrynową nutę. Granulowana, gruba struktura oraz forma produktu w opakowaniu zbiorczym Biova sprawiają, że mieszanka idealnie nadaje się do magazynowania i regularnego stosowania w kuchni azjatyckiej.

Różnice w pochodzeniu i przetwarzaniu

W zależności od pochodzenia surowców ekologicznych mogą naturalnie występować różnice w ostrości, słodyczy i intensywności aromatu. Dzięki końcowemu mieszaniu w Niemczech Biova zapewnia jednak stały profil smakowy z większą teksturą niż w przypadku drobno mielonych proszków curry.

Smak i aromat

W zapachu dominują pikantne nuty czosnku i papryki, którym towarzyszą ciepłe akcenty anyżu gwiazdkowego, kopru włoskiego i kardamonu. W smaku łagodna słodycz pomidorów i warzyw łączy się z pikantną ostrością chili, imbiru i czarnego pieprzu, a całość dopełniają świeże, cytrusowe akcenty lemon myrtle i skórki pomarańczowej.

Składniki

• ekologiczny czosnek
• sól
• ekologiczne chili
• ekologiczne pomidory
• ekologiczna papryka
• ekologiczna marchew
• ekologiczna kozieradka
• ekologiczna kolendra
• ekologiczna kurkuma
• ekologiczny pasternak
• ekologiczny czarny pieprz
• ekologiczny imbir
• ekologiczny anyż gwiazdkowy
• ekologiczny kardamon
• ekologiczny koper włoski
• ekologiczna lemon myrtle
• ekologiczne liście kolendry
• ekologiczna skórka pomarańczowa

Uwaga: zawiera kozieradkę i kolendrę. Może być przetwarzana w zakładach, w których występują również zboża zawierające gluten, sezam, soja, orzechy lub inne alergeny.

Zastosowanie

• Przyprawianie smażonego ryżu, azjatyckich dań z makaronem i warzyw z woka
• Dosmaczanie sosów, curry, zup i potrawek azjatycką nutą
• Doprawianie bowli, dań z soczewicy i kuskusu oraz marynat do mięsa, ryb i tofu

Specyfikacja produktu

• Kraj pochodzenia: Niemcy
• Struktura: granulowana, kruszona, gruboziarnista
• Waga jednostkowa: 1,05 kg, opakowanie zbiorcze